Decret 41/2003, de 25 d’abril, pel qual s'aprova amb caràcter transitori el Reglament de la indicació geogràfica protegida "Ensaïmada de Mallorca" BOIB núm. 063 de 2003
Afectat per:
Decret 10/2010, de 29 de gener, pel qual s'adapta el règim jurídic i econòmic del Consell Regulador de la Indicació Geogràfica Protegida 'Ensaïmada de Mallorca' al Decret 49/2004, de 28 de maig, de règim jurídic i econòmic dels consells reguladors i altres ens de gestió i de control de denominació de qualitat BOIB núm. 020 de 2010