BOLETÍN OFICIAL DE LAS ISLAS BALEARES

En el Boletín Oficial de les Illes Balears núm. 206, de 10 de diciembre de 2020 se ha detectado un error en el edicto 12226/2020. En el apartado B.3 – características fisicoquímicas – del anexo I, el error consiste en la publicación incompleta de los signos que indican las cantidades máximas y mínimas.

Por ello, de acuerdo con los artículos 19.2 y 19.4 del Decreto 68/2012, de 27 de julio, por el cual se regula el Boletín Oficial de las Illes Balears, dicto la siguiente:

Resolución

Corregir el error advertido en el edicto 12226 de 2020, en el sentido siguiente:

Allà on diu:

“ - Acidez (expresada en ácido oleico) < 0,5 %

- Índice de Peróxidos <12 meq O₂/Kg

- K ₂₃₂ < 2,00

- K ₂₇₀ < 0,16

- Polifenoles > 200 mg/kg de aceite de oliva.”

Hi ha de dir:

“- Acidez (expresada en ácido oleico) ≤ 0,5 %

- Índice de Peróxidos ≤12 meq O₂/Kg

- K ₂₃₂ ≤ 2,00

- K ₂₇₀ ≤ 0,16

- Polifenoles ≥ 200 mg/kg de aceite de oliva. “

Palma, 6 de febrero de 2023

El secretario general Benito Pròsper Gutiérrez