Butlletí Oficial de les Illes Balears

Antecedents

1. El 03 de novembre de 2025, El jutjat de lo social n.1 de Ciutadella tramita el procediment ordinari 342/2025 a fi de que la Comissió Paritària se pronuncii sobre les hores treballades durant els dies festius s'ha de computar com a jornada laboral dins la jornada anual del conveni col·lectiu del sector de forns i pastisseries de les Balears.

2. El 02 de desembre de 2025, la representació de sindicats i representants de les patronals de la comissió paritària del conveni col·lectiu del citat sector es reuniren al TAMIB en un acte de Conciliació – Mediació entre ambdues parts, de la qual cosa es va estendre l'acta de sessió corresponent per donar resposta al procediment ordinari del jutjat de lo social.

3. El 04 de desembre de 2025, Juan Antonio Marimon Pizà, en representació de la comissió paritària del sector de forns i pastisseries de les Balears, va sol·licitar el registre i el dipòsit d'aquest acord.

Fonaments de dret

Els articles 41.4 i 82.3 del text refós de la Llei de l'Estatut dels treballadors, aprovat pel Reial decret legislatiu 1/1995, de 24 de març.

El Reial decret 713/2010, de 28 de maig, sobre registre i dipòsit de convenis i acords col·lectius de treball.

L'article 60 de la Llei 30/1992, de 26 de novembre, del règim jurídic de les administracions públiques i del procediment administratiu comú, modificada per la Llei 4/1999, de 13 de gener.

Per tot això, dict la següent:

Resolució

1. Ordenar la inscripció i el dipòsit en el Registre de Convenis Col·lectius de les Illes Balears de l'Acord de Mediació al TAMIB, subscrit entre els representants del sector de forns i pastisseries de les Balears membres de la comissió paritària del Conveni Col·lectiu.

2. Publicar l'acord en el Butlletí Oficial dels Illes Balears.

3. Ordenar la traducció del text a la llengua catalana i fer constar que la versió castellana del text és l'original signada per la Comissió Negociadora.

4. Notificar aquesta Resolució a la persona interessada.

 

Palma, signat electrònicament el 22 de gener de 2026

La directora general de Treball i Salut Laboral Maria de la Luz Moreno Romero Per delegació de la consellera de Treball, Funció Pública i Diàleg Social  (BOIB 99, de 26 de juliol de 2025)

 

ACTA DE LA COMISSIÓ PARITÀRIA DEL CONVENI COL·LECTIU DEL SECTOR DE LES INDÚSTRIES DE LA FLECA I PASTISSERIA DE LA COMUNITAT AUTONÒMA DE LES ILLES BALEARS

Per CCOO: Sr. Iñaki Huarte Lacabe

Per UGT: Sr. Roberto Serrano Herrero

Per USO: Sra. Gladis Santana Ramírez

Per la patronal: Sr. Marcos Cañabate Figuerola

Assessors: Sr. Juan Antonio Marimón Piza, Andrea Solé López

Reunits a Palma de Mallorca, a les 12.30 hores del 2 de desembre de 2025, en els locals del TAMIB, d'una banda, els representants sindicals i, de l'altra, els representants de les patronals que se citen, membres de la Comissió Paritària del Conveni col·lectiu del sector de les indústries de fleca i pastisseria de la Comunitat Autònoma de les Illes Balears, per tal de despatxar l'ordre del dia establert en la convocatòria d'aquesta reunió.

S'ha notificat a aquesta Comissió Paritària la providència del Jutjat Social número 1 de Ciutadella, interlocutòria PO0000342/2025, de data 3 de novembre de 2025 i, atesa la qüestió plantejada, reunida la Comissió Paritària, RESOL

PRIMER. Qüestió sotmesa

Se sol·licita aclariment sobre si les hores treballades en els dies festius s'han de computar com a temps de treball a l'efecte del còmput de la jornada anual que preveu el Conveni col·lectiu que s'indica més amunt.

RESPOSTA DE LA COMISSIÓ

La posició de les parts, de manera unànime sobre la qüestió sotmesa a consulta, és:

Que no s'ha de computar dins de la jornada anual, ja que hi ha l'obligació de treballar en dia festiu, ateses les característiques del sector i a fi d'elaborar el calendari anual de les 1.778 hores efectives pactades, els dies festius es consideren no treballats i no computen. Els dies festius en què es treballi, el nombre d'hores treballades aquell dia no s'han de computar dins del còmput de la jornada anual esmentada abans i aquestes hores s'han de compensar en descans o bé remunerar amb el pagament de la indemnització que preveu el conveni.

SEGON. La Comissió acorda autoritzar la Sra. Susana Beatriz Marimón Charola i el Sr. Juan Antonio Marimón Piza, perquè, indistintament, efectuïn la sol·licitud a la Direcció General de Treball i Formació de les Illes Balears perquè es publiqui aquesta acta en el BOIB i es traslladi la resposta al Jutjat Social número 1 de Ciutadella.

Sense que calgui afegir-hi res més, es tanca l'acta, en el lloc i la data que s'indiquen més amunt.