BUTLLETÍ OFICIAL DE LES ILLES BALEARS

Fets

1. Mitjançant la resolució del conseller d'Educació, Universitat i Recerca de 29 de juliol de 2019, s'autoritzà l'obertura i el funcionament de l'Escola d'Hoteleria de les Illes Balears com a centre privat de formació professional amb dues unitats de formació professional de grau mitjà, de Cuina i Gastronomia i de Serveis en Restauració, i dues unitats de formació professional de grau superior, de Direcció de Cuina i de Direcció en Serveis de Restauració (BOIB núm. 110, de 10  d'agost). Amb aquesta autorització el centre va quedar configurat de la manera següent: Estudis de la família professional d'Hoteleria i Turisme

- Cicles formatius de grau mitja:

Cuina i Gastronomia (HOT 21): 1 unitat (2 grups) i 30 places escolars per grup

Serveis en Restauració (HOT 22): 1 unitat (2 grups) i 30 places escolars per grup

- Cicles formatius de grau superior:

Direcció de Cuina (HOT 34): 1 unitat (2 grups) i 30 places escolars per grup

Direcció en Serveis de Restauració (HOT 35): 1 unitat (2 grups) i 30 places escolars per grup.

2. El 3 de març de 2022 (GOIBE112273/2022 ) la senyora Maria Tugores Ques, com a directora gerent del Consorci Escola d'Hoteleria de les Illes Balears, va presentar una sol·licitud de modificació de l'autorització del centre privat de formació professional Escola d'Hoteleria de les Illes Balears, situat a l'edifici Arxiduc Lluís Salvador del campus universitari de la UIB, amb l'ampliació d'una unitat del cicle formatiu de grau superior Gestió d'Allotjaments Turístics (HOT 31).Adjuntà plànols de planta del centre a escala 1/100, on hi figuren indicades les aules destinades al nou cicle.

També presentà la certificació de les obres d'habilitació dels banys de minusvàlids a cada una de les plantes de l'edifici, ja que era un compromís presentat pel centre en l'autorització d'obertura i funcionament ( punt 10 dels Fets de la Resolució del conseller d'Educació, Universitat i Recerca de 29 de juliol de 2019 per la qual s'autoritza l'obertura i el funcionament de l'Escola d'Hoteleria de les Illes Balears com a centre privat de formació professional ...) (BOIB núm. 110, de 10  d'agost)

3. El 29 d'abril de 20222 l'arquitecte del Servei de Centres va emetre un informe favorable de l'autorització del cicle formatiu de grau superior de Gestió d'Allotjaments Turístics, i informà que la documentació presentada justificava el compliment de la normativa d'aplicació en matèria d'espais per a l'ampliació d'una unitat ( dos grups: 1r i 2n) i 30 places cada grup.

També informà que l'edifici s'havia adaptat en matèria d'accessibilitat i que restava realitzar les millores de les instal·lacions contra incendis, d'acord amb el projecte d'activitats, abans de la propera modificació de la configuració.

4. El 4 de maig de 2022, els tècnics del  departament de Formació Professional i Qualificacions Professionals emeten, amb el vist i plau del cap del departament, un informe favorable dels equipaments exigits en el Reial decret 1686/2007, de 14 de desembre, pel qual s'estableix el títol de Tècnic Superior en Gestió d'Allotjaments Turístics i es fixen els seus ensenyaments mínims.

Realitzada la visita el 28 d'abril de 2022, és comprovà que el centre disposa d'una aula simuladora de bugaderia- llenceria- magatzem, una aula simuladora de recepció, d'una aula simuladora d'allotjament turístic i d'una aula polivalent, amb tots els equipaments requerits.

5. El 2 de juny de 2022, la cap del Departament de Planificació i Centres va emetre un informe favorable sobre la modificació de la configuració del centre privat de Formació Professional Escola d'Hoteleria de les Illes Balears, amb l'ampliació d'una unitat del cicle formatiu de grau superior Gestió d'Allotjaments Turístics. 

6.  El 3 de juny de 2022, el director general de Planificació, Ordenació i Centres va emetre una proposta de resolució per la qual s'autoritza la modificació de la configuració del centre privat de Formació Professional Escola d'Hoteleria de les Illes Balears, amb l'ampliació d'una unitat del cicle formatiu de grau superior Gestió d'Allotjaments Turístics. 

Fonaments de dret

1. La Llei orgànica 8/1985, de 3 de juliol, reguladora del dret a l'educació (BOE núm. 159, de 4 de juliol).

2. La Llei orgànica 2/2006, de 3 de maig, d'educació, modificada per la Llei orgànica 3/2020, de 29 de desembre (BOE núm. 340, de 30 de desembre).

3. La Llei 3/2003, de 26 de març, de règim jurídic de l'Administració de la Comunitat Autònoma de les Illes Balears (BOIB núm. 44, de 3 d'abril).

4. La Llei 1/2022, de 8 de març, d'educació de les Illes Balears, la qual, a l'article 102,  punt 2, de Creació de centres estableix  que La creació, la supressió i la transformació de centres privats s'ha de sotmetre a l'autorització administrativa corresponent.  A l'article 103, punt 2 de Principi d'autorització administrativa determina que Els centres privats de les Illes Balears, inclosos els centres estrangers, que imparteixen ensenyaments de règim general o de règim especial s'han de sotmetre al principi d'autorització administrativa establert en aquesta llei i en l'article 23 de la Llei orgànica 8/1985, de 3 de juliol, reguladora del dret a l'educació. (BOIB núm. 38, de 17 de març).

5. El Reial decret 332/1992, de 3 d'abril, sobre autoritzacions de centres docents privats per impartir ensenyaments de règim general no universitaris (BOE núm. 86, de 9 d'abril), modificat pel Reial decret 131/2010, de 12 de febrer (BOE núm. 62, de 12 de març), el qual estableix en l'article 13.1.c que l'ampliació o la reducció del nombre d'unitats o places escolars es consideren circumstàncies que donen lloc a la modificació de l'autorització.

6. El Reial decret 1147/2011, de 29 de juliol, pel qual s'estableix l'ordenació general de la formació professional (BOE del 30 de juliol).

7. El Decret 91/2012, de 23 de novembre, pel qual s'estableix l'ordenació general de la formació professional del sistema educatiu en el sistema integrat de formació professional a les Illes Balears (BOIB del 29 de novembre).

8. Reial decret 1686/2007, de 14 de desembre, pel qual s'estableix el títol de Tècnic Superior en Gestió d'Allotjaments Turístics i es fixen els seus ensenyaments mínims (BOE núm.13, de 15 de gener).

9. L'Ordre EDU/2254/2009, de 3 de juliol, per la qual s'estableix el currículum del cicle formatiu  de grau superior corresponent al títol de Tècnic Superior en Gestió d'Allotjaments Turístics (BOE núm. 198, de 17 d'agost)

10. L'Estatut d'autonomia de les Illes Balears, aprovat per la Llei orgànica 1/2007, de 28 de febrer (BOE núm. 52, d'1 de març), el qual estableix, en l'article 36.2, que, en matèria d'ensenyament, correspon a la Comunitat Autònoma de les Illes Balears la competència de desenvolupament legislatiu i d'execució de l'ensenyament en tota la seva extensió, nivells i graus, modalitats i especialitats.

11. El Decret 11/2021, de 15 de febrer, de la presidenta de les Illes Balears, pel qual s'estableixen les competències i l'estructura orgànica bàsica de les conselleries de l'Administració de la Comunitat Autònoma de les Illes Balears (BOIB núm. 21, de 15 de febrer), modificat pel Decret 25/2021, de 8 de març, de la presidenta de les Illes Balears (BOIB núm. 33, de 9 de març).

Per tot això, i d'acord amb la proposta formulada per la Direcció General de Planificació, Ordenació i Centres amb data 3 de juny de 2022, dict la següent

Resolució

1. Autoritzar, amb efectes des de l'inici del curs escolar 2022-2023, la modificació de la configuració del centre privat de formació professional Escola d'Hoteleria de les Illes Balears, amb l'ampliació d'una unitat del cicle formatiu de grau superior de Tècnic superior en Gestió d'Allotjaments Turístics de la família professional d'Hoteleria i Turisme  (HOT 31)

2.  Determinar que, com a conseqüència d'aquesta modificació, el centre queda configurat de la manera següent:

• Codi de centre: 07015914
• Denominació genèrica: centre privat de formació professional
• Denominació específica: Escola d'Hoteleria de les Illes Balears
• Titular: Consorci Escola d'Hoteleria de les Illes Balears
• Domicili: ctra. de Valldemossa, km 7,5, edifici Arxiduc Lluís Salvador
• Localitat: campus universitari de la UIB
• Municipi: Palma
• CP: 07122
• Ensenyaments autoritzats:  
  • Estudis de la família professional d'Hoteleria i Turisme
  • Cicles formatius de grau mitja:
  • Tècnic en Cuina i Gastronomia (HOT 21): 1 unitat (2 grups) i 30 places escolars per grup
  • Tècnic en Serveis en Restauració (HOT 22): 1 unitat (2 grups) i 30 places escolars per grup
• Cicles formatius de grau superior:
  • Tècnic superior en Direcció de Cuina (HOT 34): 1 unitat (2 grups) i 30 places escolars per grup
  • Tècnic superior en Direcció en Serveis de Restauració (HOT 35): 1 unitat (2 grups) i 30 places escolars per grup
  • Tècnic superior en Gestió d'Allotjaments Turístics (HOT31): 1 unitat (2 grups) i 30 places escolars per grup

Adscripció administrativa: els estudis dels cicles formatius de grau mitjà i grau superior queden adscrits al Centre Integrat de Formació Professional Juníper Serra (codi: 07015872).

3. Fer avinent al centre esmentat que resta obligat a complir la legislació vigent i a sol·licitar la revisió oportuna de la seva configuració quan s'hagin de modificar qualssevol de les dades que figuren en aquesta Resolució.

4. Publicar aquesta Resolució en el Butlletí Oficial de les Illes Balears.

Interposició de recursos

Contra aquesta Resolució, que exhaureix la via administrativa, es pot interposar un recurs potestatiu de reposició davant el conseller d'Educació i Formació Professional en el termini d'un mes comptador des de l'endemà del dia en què es publiqui en el BOIB, d'acord amb els articles 123 i 124 de la Llei 39/2015, d'1 d'octubre, del procediment administratiu comú de les administracions públiques, i l'article 57 de la Llei 3/2003, de 26 de març, de règim jurídic de l'Administració de la Comunitat Autònoma de les Illes Balears.

També s'hi pot interposar directament un recurs contenciós administratiu davant la Sala Contenciosa del Tribunal Superior de Justícia de les Illes Balears en el termini de dos mesos comptadors des de l'endemà de la publicació en el BOIB, d'acord amb els articles 10 i 46 de la Llei 29/1998, de 13 de juliol, reguladora de la jurisdicció contenciosa administrativa.

 

Palma, 6 de juny de 2022

El conseller d'Educació i Formació Professional Martí X. March Cerdà