BUTLLETÍ OFICIAL DE LES ILLES BALEARS

Antecedents

1. El 22 de juny de 2021 els membres de la Comissió negociadora del Conveni col·lectiu sectorial de l'Hostaleria de la Comunitat Autònoma de les Illes Balears es van reunir per a acordar la revisió i modificació del text convencional en matèria retributiva i d'altres.

2. El 2 de juliol de 2021, el Sr. José Carlos Sedano Almiñana, en representació de la Comissió Negociadora del Conveni col·lectiu, va sol·licitar el registre, el dipòsit i la publicació de la citada Acta.

Fonaments de dret

1. L'article 90.3 del Text Refós de la Llei de l'Estatut dels Treballadors, aprovat pel Reial decret legislatiu 1/1995, de 24 de març.

2. El Reial decret 713/2010, de 28 de maig, sobre registre i dipòsit de convenis i acords col·lectius de treball.

3. L'article 45 de la Llei 39/2015, d'1 d'octubre, de Procediment Administratiu Comú de les Administracions Públiques.

Per tot això, dicto la següent

Resolució

1. Inscriure i dipositar l'Acta de la Comissió Negociadora del Conveni col·lectiu sectorial de l'Hostaleria de la Comunitat Autònoma de les Illes Balears de 22 de juny de 2021 en el Registre de Convenis Col·lectiu, Acords col·lectius de treball i Plans d'igualtat de les Illes Balears.

2. Publicar l'Acta en el Butlletí Oficial de les Illes Balears.

3. Fer constar que la versió castellana del text és l'original signada pels membres de la Comissió Negociadora i que la versió catalana és la seva traducció.

4. Notificar aquesta Resolució a la persona interessada.

 

Palma, 27 de juliol de 2021

La directora general de Treball i Salut Laboral Virginia Abraham Orte Per delegació del conseller de Model Econòmic, Turisme i Treball (BOIB 97/2019)

 

ACTA

REUNIÓ EXTRAORDINÀRIA DE LA COMISSIÓ NEGOCIADORA DEL XV CONVENI COL·LECTIU SECTORIAL DE HOSTALERIA DE LA COMUNITAT AUTÒNOMA DE LES ILLES BALEARS, DE DATA 22 DE JUNY DE 2021, PER LA QUE S'ACORDA LA REVISIÓ I MODIFICACIÓ DEL TEXT CONVENCIONAL EN MATÈRIA RETRIBUTIVA I D'ALTRES.

(CODI CONVENI 07000435011982)

ASSISTENTS

ORGANITZACIONS EMPRESARIALS:

Per FEDERACIÓN EMPRESARIAL HOTELERA DE MALLORCA (FEHM)

María FRONTERA HJORNGAARD

María José AGUILÓ CERDÀ

Carmen MARÍ CASAÑ

Carlos SEDANO ALMIÑANA (assessor)

Ángela SALVADOR RUBIO (assessora)

Per FEDERACIÓN HOTELERA DE MENORCA (ASHOME)

Azucena JIMÉNEZ RUIZ (telemàtica)

Per FEDERACIÓN EMPRESARIAL HOTELERA DE IBIZA Y FORMENTERA (FEHIF)

Manuel SENDINO LÓPEZ (telemàtic)

Per ASSOCIACIÓ MALLORQUINA DE CAFETERIES, BARS I RESTAURANTS (Restauració CAEB)

Alfonso ROBLEDO PLANET

Miguel PLANAS FONT (Assessor)

ORGANITZACIONS SINDICALS:

Per FEDERACIÓN DE SERVICIOS, MOVILIDAD Y CONSUMO (FeSMC-UGT) de la Unión General de Trabajadores

José GARCÍA RELUCIO

Esther MARTÍN MOLINA

Patricia AVILÉS CAMPOS (telemàtic)

Rosa FITENI CASTILLO (telemàtic)

Rafael HUETE CARRIÓN(telemàtic)

Cecilia BRIZUELA MOSQUERA (telemàtic)

José María ROQUETA SANSA (telemàtic)

Guadalupe LÓPEZ MONEDERO (telemàtic)

Xavier BESTARD GARAU (telemàtic)

Per FEDERACIÓ DE SERVEIS DE COMISSIONS OBRERES DE LES ILLES BALEARS (FS-CCOO)

Silvia MONTEJANO COFRECES

Carmen CARMONA BURGUILLOS

Ángeles SÁNCHEZ ÚBEDA

A Palma (Illes Balears), sent les 10.15 hores del dia 22 de juny de 2021, reunides les persones relacionades en el marge esquerre de l'acta, presencialment i a través de videoconferència segons s'indica en cada cas, compareixent en representació de les organitzacions empresarials i sindicals que així mateix s'indiquen, a fi de celebrar una reunió extraordinària de la Comissió negociadora del Conveni col·lectiu a dalt ressenyat, de conformitat al que es preveu en els articles 86, 87, 88 i concordants de la Llei de l'Estatut dels Treballadors (d'ara endavant, ET), i en concret amb el que es disposa en el segon paràgraf de l'apartat 1 de l'article 86 del referit text estatutari, que estableix que durant la vigència del conveni col·lectiu, els subjectes que reuneixin els requisits de legitimació prevists en els article 87 i 88 ET podran negociar la seva revisió.

Excusa la seva assistència l'Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes; i l'Asociación Balear de Ocio Nocturno y Entretenimiento (ABONE) delega la seva representació en l'Asociación Mallorquina de Cafeteries, Bars i Restaurants (Restauración CAEB).

Pel que fa a la legitimitat de la Comissió negociadora, es deixa constància que aquesta està formada per les mateixes parts legitimades constituents d'aquesta, en data 31 de gener de 2014, amb el repartiment previst en l'apartat 1 de l'article 88 ET i en les mateixes proporcions de representació, que majoritàriament van subscriure el vigent Conveni col·lectiu que es va publicar en el Butlletí Oficial de la Comunitat Autònoma de les Illes Balears («BOIB») núm. 103, de 31 de juliol de 2014, amb l'única circumstància que l'Asociación Empresarial de Restauración de Mallorca (AERM), va sol·licitar la seva baixa en data 16 de febrer de 2015 del Registre de Associacions de la Conselleria d´Economia i Competitivitat i que va acordar el dia 18 de desembre de 2014 la unió amb l'Associació Mallorquina de Cafeteries, Bars i Restaurants. Aquestes circumstàncies determinen la composició de la Comissió negociadora, pel que fa al banc empresarial, en els termes acordats en Acta de data 21 de maig de 2021, pendent de publicació en el BOIB corresponent.

Cal assenyalar que les parts van acordar el mateix dia 21 de maig de 2021 la inaplicació de l'increment salarial previst en el Conveni col·lectiu per al període 1-4-2021 a 31-5-2021.

D'altra banda, el passat 27 de maig de 2021 la Mesa de Diàleg Social dels Illes Balears, integrada pel Govern dels Illes Balears, i els interlocutors socials, va aconseguir l'ACORD SOCIAL PER A la PROTECCIÓ DE L'OCUPACIÓ I DEL SECTOR PRODUCTIU DE LES ILLES BALEARS, en virtut del qual es recomana a les meses sectorials de negociació col·lectiva l'adopció de determinades mesures que permetin a les empreses afrontar la reactivació de la seva activitat econòmica i la preservació dels llocs de treball, tot això en un context encara d'incertesa sobre l'evolució de la temporada turística, per raons vinculades a la pandèmia provocada pel COVID-19.

Per tal raó, s'ha considerat pels membres de la Mesa negociadora que procedeix la celebració de la present reunió, a fi d'explorar la possibilitat d'adoptar els acords necessaris en línia amb les recomanacions efectuades per la Mesa de Diàleg Social de les Illes Balears.

Després d'obrir-se un debat en el qual els participants exposen els seus punts de vista, pels presents s'arriba als següents acords:

1.- Les parts acorden que els increments salarials convencionals previstos a partir de l'1 de juny de 2021 podran satisfer-se en els mesos a què corresponguin, o a opció de l'empresari, com a màxim el dia 31 de desembre de 2021. Aquelles persones treballadores que finalitzin el seu contracte de treball o ho vegin interromput amb anterioritat a aquesta data, els percebran al costat de la seva liquidació d'havers. L'abonament d'aquests increments en data posterior a la seva meritació, serà sense perjudici que la cotització a la Seguretat Social s'efectuï en la mensualitat a la qual correspongui l'increment. Les empreses que facin ús d'aquesta facultat hauran de notificar-ho a la representació legal dels treballadors o, en defecte d'això, a aquests mateixos.

2.- Per a l'any 2021 les garanties mínimes d'ocupació, per a aquelles persones treballadores fixes discontínues que tinguin una garantia superior, seran de quatre mesos. En el cas que els centres de treball mantinguin activitat més enllà del trenta de setembre, s'estarà al que s'estableix en l'article 8è.5.1.b), paràgraf quart, del Conveni col·lectiu, quant a les condicions de la interrupció del contracte de treball.

A partir de 2022, les ocupacions dels anys 2020 i 2021 no seran tingudes en compte per al còmput i càlcul de les garanties mínimes d'ocupació de les persones treballadores fixes discontínues previstes en l'article 8è, apartat segon, paràgrafs primer i segon, del Conveni.

3.- Sempre que sigui possible, ateses les necessitats organitzatives i productives de les empreses, la desafectació de les persones treballadores dels ERTO es realitzarà a temps complet.

Pels presents s'acorda designar al Sr. Carlos Sedano Almiñana, assessor de la FEHM, perquè procedeixi a inscriure en el registre de convenis col·lectius (REGCON) de l'autoritat laboral d'aquesta Comunitat Autònoma la present acta, sol·licitant alhora la seva publicació en el «BOIB».

L'Acta, en prova de conformitat, és redactada, llegida, aprovada i signada en un únic exemplar, en totes i cadascuna de les seves fulles, per un sol membre de cadascuna de les organitzacions empresarials i sindicals assistents, juntament amb el Secretari d'actes designat, qui queda habilitat per a certificar les còpies que es requereixin.

No havent-hi més assumptes que tractar, i sent les 10.45 hores, es dóna per finalitzada la reunió, en el lloc i data ut supra.