BUTLLETÍ OFICIAL DE LES ILLES BALEARS

Fets

1. El Govern de l'Estat, prèvia consulta a les comunitats autònomes, estableix els títols corresponents als estudis de formació professional. D'acord amb això, va dictar el Reial decret 1688/2007, de 14 de desembre, pel qual s'estableix el títol de tècnic superior en Vitivinicultura i se'n fixen els ensenyaments mínims (BOE núm. 14, de 16 de gener de 2008).

2. L'article 31 del Reial decret 1147/2011, de 29 de juliol, pel qual s'estableix l'ordenació general de la formació professional del sistema educatiu, regula els programes formatius en la modalitat d'alternança en col·laboració amb empreses, i el Decret 91/2012, de 23 de novembre, pel qual s'estableix l'ordenació general de la formació professional del sistema educatiu en el sistema integrat de formació professional a les Illes Balears, preveu en l'article 21 mesures de flexibilització i d'innovació en l'oferta de cicles formatius mitjançant programes formatius en alternança. A més, l'article 47 del Decret esmentat regula els programes formatius en alternança en col·laboració amb empreses i concreta determinats aspectes del procés d'ensenyament i aprenentatge a l'empresa i la formació que s'ha de desenvolupar al centre educatiu.

3. L'article 21 del Decret 91/2012 també preveu que es poden establir mesures per flexibilitzar les condicions en què s'imparteixen els cicles formatius, per respondre a les necessitats del sistema productiu o de diversos col·lectius. Entre altres mesures, el conseller competent en matèria d'educació pot autoritzar que un centre imparteixi determinats mòduls o unitats formatives que es cursin en períodes lectius diferents als establerts amb caràcter general, en les condicions que es determinin.

4. A les Illes Balears, l'IES Felanitx té autoritzada la impartició del cicle formatiu de formació professional de grau superior en Vitivinicultura. Aquest centre ofereix un grup mixt d'alumnes que inclou alumnes que cursen el cicle de forma presencial mitjançant un programa assistència continuada al centre i un nombre d'alumnes que cursen aquests ensenyaments formatiu en alternança (formació professional dual).

5. El 29 de setembre de 2020, l'IES Felanitx va presentar una sol·licitud en la qual sol·licitava una organització temporal i horària especial per impartir el cicle formatiu de grau superior en Vitivinicultura, tant per als alumnes que el cursen de forma presencial com per als alumnes de formació professional dual. En la sol·licitud s'expressen els motius que justifiquen aquesta organització temporal, relacionats amb el cicle vegetatiu de la vinya. El centre va presentar una proposta de calendari per als estudis del CFGS en Vitivinicultura.

6. El 15 de desembre de 2020, el director general de Formació Professional i Ensenyaments Artístics Superiors va signar un informe favorable per a l'autorització d'una organització temporal especial en els mateixos termes que figuren en aquesta Resolució.

Fonaments de dret

1. El Reial decret 1688/2007, de 14 de desembre, pel qual s'estableix el títol de tècnic superior en Vitivinicultura i se'n fixen els ensenyaments mínims.

2. L'article 31 del Reial decret 1147/2011, de 29 de juliol, pel qual s'estableix l'ordenació general de la formació professional del sistema educatiu.

3. Els articles 21 i 47 del Decret 91/2012, de 23 de novembre, pel qual s'estableix l'ordenació general de la formació professional del sistema educatiu en el sistema integrat de formació professional a les Illes Balears.

4. L'Ordre EDU/2243/2009, de 3 de juliol, per la qual s'estableix el currículum del cicle formatiu de grau superior corresponent al títol de tècnic superior en Vitivinicultura.

Per tot això, dict la següent

Resolució

1. Autoritzar una organització temporal especial per al cicle formatiu de grau superior en Vitivinicultura de l'IES Felanitx que permeti que els alumnes del règim presencial i els de la modalitat d'FP dual d'aquest cicle puguin coincidir al centre educatiu la major part de dies lectius i compartir les hores d'ensenyament, de tal manera que es faciliti l'organització dels continguts del cicle formatiu i el seu aprenentatge.

2. Autoritzar la Direcció General de Formació Professional i Ensenyaments artístics superiors perquè adopti les mesures necessàries per aplicar el que es disposa en aquesta Resolució.

3. Ordenar que aquesta Resolució es publiqui en el Butlletí Oficial de les Illes Balears.

4. Establir que aquesta Resolució entri en vigor l'endemà de la seva publicació i que sigui d'aplicació a partir del curs actual.

 

Palma, 17 de desembre de 2020

El conseller d'Educació, Universitat i Recerca

Martí X. March i Cerdà

 

 

ANNEX

Organització temporal especial

1.  La programació anual del cicle ha d'assegurar que els mòduls s'imparteixen d'acord amb el nombre d'hores anuals que es preveuen en l'Ordre EDU/2243/2009, de 3 de juliol, per la qual s'estableix el currículum del cicle formatiu de grau superior corresponent al títol de tècnic superior en Vitivinicultura.

2.  Aquesta organització temporal especial és vàlida per a tots els alumnes que cursen el cicle, inclosos els alumnes que cursen el cicle mitjançant un programa formatiu en alternança (formació professional dual).

3.  Els termes d'aquesta autorització s'han de fer constar en el projecte curricular del CFGS de tècnic superior en Vitivinicultura.

4.  El motiu de l'organització temporal especial és perquè els alumnes, tant els de règim presencial com els de la modalitat d'FP dual, puguin aprofitar, de manera conjunta, el major nombre de dies lectius al centre educatiu.

5.  L'avançament de l'inici de curs (autoritzat mitjançant la Resolució del conseller d'Educació, Universitat i Recerca de 22 de juliol de 2019 per la qual s'autoritza una organització temporal especial per al cicle formatiu de Vitivinicultura) permet avançar 100 hores del mòdul de Formació en Centres de Treball (FCT) i aprofitar, d'aquesta manera, el calendari de verema i el període de treball dins del celler.

1.  Resum del calendari del règim presencial:

Període	Règim presencial
Del 29-09-2020 al 28-06-2021	Centre educatiu	Curs escolar ordinari (no hi ha canvi de calendari):
		Mòdul	Hores
		0077. Viticultura	255
		0078. Vinificacions	195
		0079. Processos Bioquímics	165
		0081. Anàlisi Enològica	165
		0085. Legislació Vitivinícola i Seguretat Alimentària	90
		0088. Formació i Orientació Laboral	90
		Total	960
Del 01-09-2021 al 30-09-2021	FCT	100 hores
Del 01-10-2021 al 11-04-2022	Centre educatiu	117 x 5,5 = 643,5
		Mòdul	Hores
		0080. Estabilització, Criança i Envasat	140
		0082. Indústries Derivades	120
		0083. Tast i Cultura Vitivinícola	60
		0084. Comercialització i Logística en la Indústria Alimentària	120
		0086. Gestió de Qualitat i Ambiental en la Indústria Alimentària	100
		0089. Empresa i Iniciativa Emprenedora	60
		0087. Projecte de Vitivinicultura	40
		Total	640
Del 25-04-2022 al 16-06-2022	FCT	300 hores
Del 17-06-2022 al 23-06-2022	Centre educatiu	4 x 5,5 = 22 hores

2.  Resum del calendari de la modalitat d'FP Dual:

Contracte	Període	Modalitat dual
Durada del contracte: del 24 de maig de 2021 al 23 de maig de 2022	Del 29-09-2020 al 23-05-2021	Centre educatiu	140 dies x 5,5 h/dia = 770 h
	Del 24-05-2021 al 06-06-2021	Centre educatiu	10 dies x 5,5 h/dia = 55 h
	Del 07-06-2021 al 28-06-2021	Centre de treball	15 dies x 8 h/dia = 120 h
	Del 29-06-2021 al 31-08-2021	Centre de treball	47 dies x 8h/dia = 376 h
	Del 01-09-2021 al 30-09-2021	Centre de treball	22 dies x 8h/dia = 176 h
	Del 01-10-2021 al 09-12-2021	Centre de treball	47 dies x 8h/dia = 376 h
	Del 10-12-2021 al 13-04-2022	Centre educatiu	71 dies x 5,5 h/dia = 390,5 h
	Del 25-04-2022 al 23-05-2022	Centre de treball	20 dies x 8 h/dia = 160 h
Durada del contracte: del 24-05-2022  al 23-06-2022	Del 24-05-2022 al 16-06-2022	Centre de treball	15 dies x 8 h/dia = 120 h
	Del 17-06-2022 al 23-06-2022	Centre educatiu	4 dies x 5,5h/dia = 22 h

3.  Còmput d'hores de la modalitat presencial:

	Hores 1r curs (2020-2021)	Hores 2n curs (2021-2022)
Activitats formatives al centre educatiu	960	643,5
Mòdul d'FCT i Projecte de Vitivinicultura	-----	100 + 300 + 40 = 400

4.  Còmput d'hores de la modalitat de dual:

1r any (del 24 de maig de 2021 al 23 de maig de 2022)
	Hores
Jornada màxima anual del sector	1.740
El temps de treball efectiu no pot ser superior al 75 % de 1.740 hores	1.305
El 25 % de 1.740 hores han de ser com a mínim activitats formatives al centre educatiu	435 (mínim)

 

	Dies totals	Hores lectives diàries	Hores totals
Treball efectiu a l'empresa	15 + 47 + 22 + 47 + 20 = 151	8	1.208
Activitats formatives al centre educatiu	10 + 71 = 81	5,5	445,5 (superior a 435)

​​​​​​​

2n any (del 24 de maig de 2022 al 24 de juny de 2022)
Jornada màxima anual del sector segons la normativa	1.740 hores màximes legals
Dies laborals del 2n any de contracte	30 dies
Jornada màxima del sector, proporcional als 35 dies	143 hores màximes legals
El temps de treball efectiu no pot ser superior al 85 % de 143	122
El 15 % de 143 ha de ser com a mínim activitats formatives al centre educatiu	21 (mínim)

 

	Dies totals	Hores lectives diàries	Hores totals
Treball efectiu a l'empresa	15	8	120
Activitats formatives al centre educatiu	4	5,5	22 (superior a 21)

6.  El centre ha d'ajustar anualment la proposta de calendari escolar respectant el total d'hores per mòdul i els termes de l'autorització.