- Inici
- > BOIB, Butlletí Oficial
- > BOIB Núm 105 - 25 / agost / 2018
- > Pàg. 28596 a 28598
Secció III. Altres disposicions i actes administratius
ADMINISTRACIÓ DE LA COMUNITAT AUTÒNOMA
CONSELLERIA DE MEDI AMBIENT, AGRICULTURA I PESCA
Núm. 8758
Resolució del conseller de Medi Ambient, Agricultura i Pesca de 23 d’agost de 2018 per la qual s’indiquen les espècies i les talles dels productes pesquers que s’han d’etiquetar i es fixa el contingut de la informació que ha d’aparèixer a les etiquetes
-
Contingut, oficial i autèntic, de la disposició:
Versió PDF
Text
El Decret 22/2018 de 6 de juliol, pel qual es regula el desembarcament, la primera venda, la traçabilitat i el control dels productes pesquers a les Illes Balears estableix al seu article 16 que, per tal de combatre la comercialització fraudulenta de determinades espècies de productes pesquers, la Direcció General de Pesca i Medi Marí ha de dictar una resolució en la qual s’indiquin les espècies i les talles que s’han d’etiquetar i el contingut de la informació que ha d’aparèixer a les etiquetes.
La traçabilitat és l’instrument que fa arribar la major informació al consumidor, sense perjudici de la informació voluntària que pugui ampliar el detallista sempre que redundi en benefici d’una millora del criteri d’elecció del consumidor final.
El Decret 24/2015, de 7 d’agost, pel qual s’estableixen les competències i l’estructura orgànica bàsica de les conselleries de l’Administració de la Comunitat Autònoma de les Illes Balears disposa que la Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca, exerceix, entre d’altres, la competència en matèria d’ordenació pesquera.
Per tot això, i atesa l’atribució competencial que preveu l’article 20 de la Llei 3/2003, de 26 de març, de règim jurídic de l’Administració de la Comunitat Autònoma de les Illes Balears, dict la següent
Resolució
Article 1
Espècies i talles dels productes pesquers professionals que s’han d’etiquetar
MALLORCA
|
ETIQUETATGE INDIVIDUAL |
||
|
Color |
Espècie |
Característiques |
|
Verd |
Cap roig (Scorpaena scrofa) |
Pes > 600 grams |
|
Vermell |
Gall de Sant Pere (Zeus faber) |
Pes > 700 grams |
|
Negre |
Déntol (Dentex dentex) |
Pes > 800 grams |
|
Blau |
Pàguera (Pagrus pagrus) |
Pes > 700 grams |
|
Groc |
Llagosta (Palinurus spp) |
Perfecte estat i talla reglamentària |
|
Blanc |
Serviola (Seriola dumerili), Anfossos (Epinephelus spp), Besuc (Pagellus bogaraveo), Pàmpol rascàs (Polyprion americanus), Grimaldo (Homarus gammarus), Cigala (Scyllarides latus), Peix espasa (Xiphias gladius), Tonyina (Thunnus spp) |
Temps de captura inferior a 24h |
MENORCA
|
ETIQUETATGE INDIVIDUAL |
|
|---|---|
|
Espècie |
Característiques |
|
Llagosta (Palinurus spp) |
Perfecte estat i talla reglamentària |
EIVISSA
|
ETIQUETATGE INDIVIDUAL |
|
|---|---|
|
Espècie |
Característiques |
|
Llagosta vermella (Palinurus elephas) |
Perfecte estat i talla reglamentària |
|
Roja/Cap roig (Scorpaena scrofa) |
Pes > 600 grams |
|
Gall de Sant Pere (Zeus faber) |
Pes > 600 grams |
|
Pagre/Pàguera (Pagrus pagrus) |
Pes > 800 grams |
|
Anfós, Xerna i Pàmpol rascàs (Epinephelus spp., Mycteroperca rubra i Polyprion americanus) |
Talla > 45 cm |
|
Déntol (Dentex dentex) |
Pes > 1.000 grams |
|
Cirviola (Seriola dumerili) |
Pes > 2.000 grams |
|
Rap (Lophuis spp) |
Pes > 2.000 grams |
|
Pagells (Pagellus erytrinus), Rafels (Trigla lyra), Juliola/Oriola (Chelidonichthys lucerna), Rèmol (Scophthalmus maximus), Orada (Sparus aurata), Llobarro (Dicentrarchus labrax), Besuc/Goràs (Pagellus bogavareo), Mollera (Phycis phycis) |
Pes > 1.000 grams |
|
Túnids: Tonyina (Thunnus thynnus), Albacora (Thunnus alalunga), Bacoreta (Euthynnus alletteratus) |
S’etiquetaran sempre que es capturin seguint les condicions normatives vigents. Pes mínim per etiquetatge 5.000 grams per a aquelles espècies que no presentin restriccions més estrictes |
|
Cigala (Scyllarides latus) |
Talla reglamentària |
|
ETIQUETATGE PER LOTS |
|
|
Espècie |
Característiques |
|
Gamba roja (Ariesteus antenatus) |
Mesura cefalotòrax Gran > 43 mm Mitjana entre 43 i 38 mm Petita < 38 mm Tolerància 10% |
|
Escamerlà (Nephrops norvegicus) |
Mesura cefalotòrax Gran > 44 mm Mitjana entre 44 i 38 mm Petita < 38 mm |
FORMENTERA
|
ETIQUETATGE INDIVIDUAL |
|
|---|---|
|
Espècie |
Característiques |
|
Llagosta (Palinurus spp) |
Perfecte estat i talla reglamentària |
Article 2
Informació que ha d’aparèixer a les etiquetes.
1. Les etiquetes plàstiques amb format brida que impossibiliti la seva remoció a emprar per al marcatge individual dels productes pesquers professionals tendran el contingut següent:
a) Color en funció de la espècie
b) Numeració correlativa que permeti seguir-ne la traçabilitat i enllaçar aquestes numeracions amb el document de primera venda dels productes pesquers.
c) Logotip o marca que indiqui la illa de procedència.
2. Les etiquetes a emprar per a lots de productes tendran el contingut següent:
a) Numeració correlativa que permeti seguir-ne la traçabilitat i enllaçar aquestes numeracions amb el document de primera venda dels productes pesquers.
b) Logotip o marca que indiqui la illa de procedència.
Article 3
Publicació
Aquesta Resolució s’ha de publicar al Butlletí Oficial de les Illes Balears.
Article 4
Entrada en vigor
Aquesta Resolució entrarà en vigor l’endemà d’haver-se publicat en el Butlletí Oficial de les Illes Balears.
Palma, 23 d’agost de 2018
El conseller de Medi Ambient, Agricultura i Pesca
Vicenç Vidal Matas
- Aquesta versió HTML se mostra només a efectes de consulta i no té validesa legal per una versió oficial i autèntica consulti la versió PDF.