BUTLLETÍ OFICIAL DE LES ILLES BALEARS

Antecedents

1. El 16 d’abril de 2018, la Comissió Paritària del Conveni col·lectiu del sector de l’hostaleria de les Illes Balears es reuní per aprovar el text consolidat del conveni col·lectiu remès per la direcció general de Treball, Economia Social i Salut Laboral per refondre els acords des de la seva entrada en vigor, rectificar l’errada de l’article 31, resoldre la consulta de l’Associació Mallorquina de Bars, Cafeteries i Restaurants, i subscriure l’Acta de sessió corresponent.

2. El 16 d’abril de 2018, José Carlos Sedano Almiñana, en representació de la Comissió Paritària del Conveni col·lectiu, sol·licità el registre, el dipòsit i la publicació de l’Acta esmentada.

Fonaments de dret

1.  L’article 90.3 del Text refós de la Llei de l’Estatut dels treballadors, aprovat pel Reial decret legislatiu 2/2015, de 23 d’octubre.

2.  El Reial decret 713/2010, de 28 de maig, sobre registre i dipòsit de convenis i acords col·lectius de treball.

3.  L’article 45 de la Llei 39/2015, d’1 d’octubre, del procediment administratiu comú de les administracions públiques.

Per tot això, dict la següent

Resolució

1. Inscriure i dipositar l’Acta número 10 de la Comissió Paritària del Conveni col·lectiu del sector de l’hostaleria de les Illes Balears sobre l’aprovació del text consolidat del Conveni col·lectiu, la rectificació de l’errada de l’article 31, i la consulta de l’Associació Mallorquina de Bars, Cafeteries i Restaurants.

2. Notificar aquesta Resolució a la Comissió Paritària.

3. Ordenar la traducció del text a la llengua catalana i fer constar que la versió castellana és l’original signada per la Comissió Paritària i que la versió catalana n’és una traducció.

4. Publicar l’Acta en el Butlletí Oficial de les Illes Balears.

Palma, 14 de juny de 2018

La directora general de Treball, Economia Social i Salut Laboral

Per delegació del conseller de Treball, Comerç i Indústria (BOIB 105/2015)

Isabel Castro Fernández

ACTA 10

COMISSIÓ PARITÀRIA DEL XV CONVENI COL·LECTIU SECTORIAL D’HOSTALERIA DE LA COMUNITAT AUTÒNOMA DE LES ILLES BALEARS

(CODI CONVENI 07000435011982)

ASSISTENTS

REPRESENTACIÓ SINDICAL:

Sr. José GARCÍA RELUCIO

Sr. Antonio COPETE GONZÁLEZ

Per la Federació de Serveis, Mobilitat i Consum (FeSMC – UGT) Unió General de Treballadors

Sra. Silvia MONTEJANO COFRECES

Sra. Àngels SÁNCHEZ ÚBEDA

Per la Federació de Serveis de CCOO de les Illes Balears (FS – CCOO)

REPRESENTACIÓ EMPRESARIAL:

Sra. Carmen MARÍ CASAÑ

Sr. Juan Carlos GARCÍA OLIVER

Sr. Antonio RUIZ MARTÍNEZ

Sr. Carlos SEDANO ALMIÑANA (assessor)

Sra. Ángela SALVADOR ROS (assessora)

Per la Federació Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM)

A Palma (Illes Balears), a les 10.00 hores del dilluns 16 d’abril de 2018, a la sala de juntes del despatx professional de C. SEDANO & ASSOCIATS, situat al c/ Nuredduna núm. 10, 2a planta, porta E d’aquesta ciutat, es reuneixen les persones abans esmentades (per no haver-hi disponibilitat de sales a la seu del TAMIB) que varen ser prèviament convocades per a aquesta sessió com a membres designats de la Comissió Paritària del Conveni col·lectiu ressenyat en l’encapçalament de l’Acta, així com els assessors esmentats.

Aixeca l’acta de la reunió el Sr. Carlos Sedano Almiñana, assessor de la FEHM, que actua com a secretari de la Comissió en virtut de l’acord de rotació en aquesta funció fixat en l’acta 8 de la Comissió en data 11 d’octubre de 2017 (BOIB núm. 140, del 16 de novembre de 2017), secretaria que mantindrà durant l’exercici present.

L’ordre del dia és el següent:

1. TEXT CONSOLIDAT CONVENI COL·LECTIU. Aprovació del text consolidat del Conveni col·lectiu de referència, remès per la Direcció General de Treball, Economia Social i Salut Laboral a la Comissió Paritària, en què es refonen tots els acords celebrats des de la seva entrada en vigor, text que s’ha remès als membres de la Comissió per a la seva revisió.

2. COST DE MANUTENCIÓ ARTICLE 31è DEL CONVENI COL·LECTIU, PERÍODE DE L’1 D’ABRIL DE 2018 AL 31 DE MARÇ DE 2022. Rectificació d’errors en el càlcul de la quantia del cost de manutenció de l’article 31è del Conveni col·lectiu per als períodes següents: 1 d’abril de 2018 al 31 de març de 2019, 1 d’abril de 2019 al 31 de març de 2020, 1 d’abril de 2020 al 31 de març de 2021 i 1 d’abril de 2021 al 31 de març de 2022. La quantia de referència per al càlcul dels percentatges va ser la del període de l’1 d’abril de 2017 al 31 de desembre de 2017, això és, 19,13 euros/mes. Per al període de l’1 de gener de 2018 al 31 de març de 2018 es va aplicar un increment del 3,875 % i el resultat correcte és de 19,87 euros/mes (i publicat en el BOIB). S’aprofita el text consolidat per dur a terme la rectificació.

3. CONSULTA DE L’ASSOCIACIÓ MALLORQUINA DE BARS, CAFETERIES I RESTAURANTS. Consulta de l’associació esmentada sobre diversos aspectes de l’article 31è del Conveni col·lectiu, que s’adjunta a l’Acta.

4. PRECS, PREGUNTES I COMUNICACIONS. A continuació es va tractar l’ordre del dia aprovat.

Punt 1. TEXT CONSOLIDAT CONVENI COL·LECTIU. Per iniciativa de l’autoritat laboral s’ha acordat amb els interlocutors socials del sector fer una compilació dels acords de la Comissió Negociadora del XV CONVENI COL·LECTIU SECTORIAL D’HOSTALERIA DE LA COMUNITAT AUTÒNOMA DE LES ILLES BALEARS des de la seva signatura l’any 2014, publicat en el BOIB núm. 103, de 31 de juliol de 2014; modificació de l’article 31è del Conveni “ALLOTJAMENT Y MANUTENCIÓ”, publicat en el BOIB núm. 37, de 17 de març de 2015; nova disposició transitòria sisena, de CLASSIFICACIÓ ADMINISTRATIVA EN TRÀMIT DELS ESTABLIMENTS D’HOSTALATGE, publicada en el BOIB núm. 118, de 17 de setembre de 2016; i AMPLIACIÓ DE LA VIGÈNCIA DEL CONVENI, RETRIBUCIONS SALARIALS, MODIFICACIÓ DELS ARTICLES 14è I 15è I INCORPORACIÓ DE NOVA DISPOSICIÓ TRANSITÒRIA SOBRE SALUT LABORAL, publicat en el BOIB núm. 125, de 12 d’octubre de 2017.

Una vegada revisat el TEXT CONSOLIDAT del XV Conveni col·lectiu sectorial d’hostaleria de la comunitat autònoma de les Illes Balears pels membres de la Comissió Paritària es manifesta la seva conformitat amb aquest i s’acorda la seva remissió a l’autoritat laboral per a la seva última revisió per ser signat posteriorment per la Comissió negociadora i executar la seva inscripció, el seu registre davant del REGCON i la seva publicació en el BOIB, per la qual cosa es designa i autoritza el Sr. Carlos Sedano Almiñana.

El text consolidat derogarà els anteriors acords de la Comissió Negociadora del XV Conveni col·lectiu, que quedarà substituït íntegrament.

Punt 2. COST DE MANUTENCIÓ ARTICLE 31è DEL CONVENI COL·LECTIU, PERÍODE DE L’1 D’ABRIL DE 2018 AL 31 DE MARÇ DE 2022. S’ha advertit error en la quantia fixada com a cost de manutenció a partir del dia 1 d’abril de 2018 i fins al dia 31 de març de 2019, i així els successius períodes convencionals 1 d’abril de 2019 al 31 de març de 2020, 1 d’abril de 2020 al 31 de març de 2021 i 1 d’abril de 2021 al 31 de març de 2022.

La quantia de referència per al càlcul dels percentatges va ser la del període de l’1 d’abril de 2017 al 31 de desembre de 2017, això és, 19,13 euros/mes. Per al període de l’1 de gener de 2018 al 31 de març de 2018 es va aplicar un 3,875 % i el resultat correcte és de 19,87 euros/mes, que va ser publicat en el BOIB núm. 125, de 12 d’octubre de 2017, annexos II, III, IV i V. Com el text consolidat inclou entre el seu paginat els annexos esmentats es rectifiquen els publicats en el BOIB susdit i s’incorporen els vàlids.

Les quanties correctes són les següents:

 Punt 3. CONSULTA DE L’ASSOCIACIÓ MALLORQUINA DE BARS, CAFETERIES I RESTAURANTS. S’adjunta la consulta a la present Acta. En primer lloc s’analitza si l’associació esmentada està legitimada per dur a terme la consulta realitzada, en virtut del disposat en el reglament de la Comissió, clàusula cinquena, que determina el següent: «Tots els assumptes que se sotmetin a la consideració de la Comissió hauran de ser remesos amb prou temps al seu domicili, i sempre a través d’una de les organitzacions negociadores del conveni (...).» Es constata que en el Conveni que es va subscriure l’any 2014 aquesta associació no figurava com a part signant. No obstant això, en l’obertura de la Comissió Negociadora el 25 de setembre de 2015 (BOIB núm. 37, de 17 de març de 2015), per modificar l’article 31è del Conveni sí va formar part de la Comissió; també ho va fer quan es va tornar a reobrir la Comissió l’1 d’agost de 2016 (BOIB núm. 118, de 17 de setembre de 2016), quan s’incorpora una nova disposició transitòria al Conveni, la sisena; i es va tornar a incorporar a la taula negociadora el 28 de setembre de 2017 (BOIB núm. 125, de 12 d’octubre de 2017), quan es va acordar ampliar la vigència del Conveni, fixar retribucions durant aquesta prolongació, es varen modificar els articles 14è i 15è i es va incorporar una nova disposició transitòria sobre salut laboral, acord que aquesta vegada l’organització empresarial esmentada no va rubricar, però com en l’àmbit de poder formular consultes a aquesta Comissió es limita a les parts negociadores i no només a les signants, es va donar per reglamentària la manera d’actuar de l’associació susdita.

Les preguntes que formula l’associació esmentada, sobre l’article 31è del Conveni col·lectiu –ALLOTJAMENT I MANUTENCIÓ– són les següents:

1) Es cotitza pel plus i se li dedueix la quantia en nòmina?

2) Es cotitza pel plus i no se li dedueix la quantia en nòmina, però sí que li dedueix la cotització corresponent al treballador?

3) Com s’ha d’aplicar i figurar en la nòmina el plus esmentat?

4) Quines obligacions de cotització hi ha, qui les sustenta i com s’han d’aplicar respecte del plus esmentat?

S’obre el debat pels membres de la Comissió i s’arriba a la conclusió que no s’estan plantejant dubtes interpretatius de l’article 31è del Conveni col·lectiu, que d’altra banda és meridianament clar des de la seva modificació el dia 25 de febrer de 2015 (BOIB núm. 37, de 17 de març de 2015), fins i tot hi ha referències a la normativa de la Seguretat Social que va motivar el canvi de redactat i que s’ha vingut aplicant pacíficament des d’aleshores sense cap intervenció de la Comissió Paritària.

Així, els membres de la Comissió opinen més aviat que es tracta de consultes jurídiques específiques que haurien de ser resoltes per professionals del dret laboral, pel que s’acorda la no intervenció de la Comissió Paritària i així es posarà en coneixement de l’Associació Mallorquina de Bars, Cafeteries i Restaurants.

Punt 4. PRECS, PREGUNTES I COMUNICACIONS. No es produeixen intervencions.

Així, no havent-hi més assumptes que tractar, s’aprova l’Acta i s’acorda facultar el Sr. Carlos Sedano Almiñana, assessor de la FEHM, perquè en nom de la Comissió Paritària tramiti la inscripció de l’Acta en el REGCON, sol·liciti el seu registre i la seva publicació en el BOIB.

A les 11.00 hores es dona per conclosa la reunió de la Comissió paritària i els presents en signen cinc exemplars, tot això en el lloc i la data indicats ut supra.