Butlletí Oficial de les Illes Balears

1. Entitat adjudicadora

a) Organisme: Ajuntament de Sant Llorenç des Cardassar.

b) Dependència que tramita l’expedient: Secretaria.

c) Data d´aprovació dels plecs: 10 de novembre de 2016.

2. Objecte del contracte

a) Descripció: Serveis d´elaboració i entrega de menús del Centre de Dia de Sant Llorenç des Cardassar, Centre de Dia i Menjador Social de Son Carrió i pel repartiment de menjar a domicili.

b) Durada del contracte: Dos anys a comptar des del dia 1 del mes següent a la data de signatura del contracte. En els termes del plec de clàusules administratives particulars, s´admet una possible pròrroga d´un any, de manera que la durada màxima del contracte, pròrroga inclosa, serà de tres anys.

3. Procediment, tramitació i forma d’adjudicació

a) Procediment: Obert.

b) Tramitació: Ordinària.

c) Forma: Contracte no subjecte a regulació harmonitzada.

4. Pressupost

a) Import: 134.750 euros.

b) IVA: 13.475 euros.

c) Total: 148.225 euros.

5. Garanties

Definitiva: 5% de l´import d´adjudicació del contracte, exclòs l´impost sobre el valor afegit.

6. Obtenció de documentació i informació

a) Entitat: Ajuntament de Sant Llorenç des Cardassar.

b) Domicili: Plaça Ajuntament, 1.

c) Localitat i codi postal: Sant Llorenç des Cardassar, 07530.

d) Telèfon: (34) 971838393

e) Telefax: (34) 971838094

f) Perfil del contractant: www.santllorenc.es.

7. Requisits específics del contractista. Solvència

En els termes del plec de clàusules administratives particulars:

a) Classificació.

D’acord amb l´actual redacció del Text refós de la Llei de contractes del sector públic amb les modificacions introduïdes en el Reglament general de la Llei de contractes de les administracions públiques pel Reial decret 773/2015, de 28 d’agost, no s’exigeix classificació. Atenent, no obstant, a allò establert en la Disposició transitòria tercera del Reial decret 773/2015, de 28 d’agost, es podrà acreditar la solvència mitjançant la classificació següent:

Grup M   Subgrup 6   Categoria 1 (Antiga A)   Tipus d´activitat: Hosteleria i serveis de menjar.

b) Solvència.

- Solvència econòmica i financera. S’haurà d’acreditar mitjançant:

Justificant de l’existència d’una assegurança d’indemnització per riscos professionals, amb indicació expressa dels riscos coberts (danys materials i personals) i per quantia-cobertura mínima de 60.000 euros, amb una vigència mínima d´un any.

- Solvència tècnica o professional. S´haurà d´acreditar mitjançant:

Una relació dels principals serveis d´igual o similar naturalesa als que constitueixen l´objecte del contracte realitzats en els darrers cinc anys que inclogui l’import, dates i el destinatari, públic o privat, dels mateixos. Els serveis o treballs efectuats s’acreditaran mitjançant certificats expedits o visats per l’òrgan competent, quan el destinatari sigui una entitat del sector públic. Quan el destinatari hagués estat un subjecte privat, mitjançant certificats expedits per aquest, o mitjançant una declaració de l´empresari.

En el seu cas, aquests certificats poden ser comunicats directament a l’òrgan de contratació per l’autoritat competent.

L’import anual que l’empresari ha d’acreditar com executat durant l’any de major execució dins el període de cinc anys ha de ser, com a mínim, de 40.000 euros (IVA inclòs).

- Concreció de les condicions de solvència: A més de la solvència indicada, s’exigeix l’adscripció a l’execució del contracte, com a mínim, almenys, un/a dietista-nutricionista, metge especialitzat o farmacèutic per la confecció o supervisió dels menús, bé estigui integrat en la plantilla de l´empresa o bé sigui contractat per la mateixa. (S´admetran exclusivament dietistes-nutricionistes, metges especialitzats o farmacèutics i no altres col·lectius professionals).

- Especificació dels noms i la qualificació professional del personal responsable d’executar la prestació: S´hauran d´acreditar els noms i la titulació professional (mitjançant còpia acarada dels corresponents diplomes o titulacions) del personal responsable de la confecció o supervisió dels menús, és a dir, dels dietistes-nutricionistes, metges especialitzats o farmacèutics anteriorment especificats. S´haurà d´aportar un compromís de dedicar o d’adscriure a l’execució del contracte els mitjans personals o materials indicats.

- Habilitació empresarial o professional exigida:

Els licitadors hauran d´acreditar formalment estar en possessió de les corresponents habilitacions sanitàries per a preparar i servir aliments.

El personal que les empreses licitadores adscriguin a la confecció i supervisió dels menús (dietistes-nutricionistes, metges especialitzats o farmacèutics) haurà d´estar en possessió de les corresponents titulacions.

Ambdós extrems s´hauran d´acreditar formalment mitjançant còpia acarada de les corresponents habilitacions, autoritzacions, certificats, diplomes o titulacions.

- Mitjans d’acreditació de la solvència d’empreses no espanyoles d’estats membres de la UE: Els mateixos mitjans d´acreditació indicats anteriorment per a les empreses espanyoles.

8. Presentació d’ofertes

a) Termini: 15 dies naturals comptats a partir del dia següent al dia de la publicació de l´anunci de licitació al BOIB. Si el darrer dia de dit termini fos dissabte, diumenge o festiu, el termini de presentació de proposicions s´entendrà prorrogat fins al primer dia hàbil següent.

b) Hora límit: 14:30 hores.

c) Documentació a presentar: L´especificada al plec de clàusules administratives particulars que regeix la licitació del contracte.

d) Lloc de presentació:

- Registre General de l´Ajuntament de Sant Llorenç des Cardassar.

- Plaça Ajuntament, 1, 07530 Sant Llorenç des Cardassar.

- Telèfon: (34) 971838393.

- Telefax: (34) 971838094.

9. Obertura de les ofertes

a) Entitat: Ajuntament de Sant Llorenç des Cardassar (Saló de sessions).

b) Domicili: Plaça Ajuntament, 1, 07530, Sant Llorenç des Cardassar.

c) Data i hora: Les anunciades en el seu moment al perfil del contractant.

10. Criteris de valoració d´ofertes i adjudicació del contracte:

En els termes establerts al plec de clàusules administratives particulars:

1. Proposició econòmica: 55 punts.

2. Proposició tècnica relativa als criteris avaluables mitjançant un judici de valor: 45 punts.

11. Altres informacions

D´acord amb el que disposa l´article 188.3 de la Llei 20/2006, de 15 de desembre, municipal i de règim local de les Illes Balears, el plec de clàusules administratives particulars s´exposa al públic, al departament de Secretaria, durant el termini de deu dies naturals a partir de la data de publicació d´aquest anunci, perquè puguin presentar-s´hi reclamacions, que seran resoltes per la Junta de Govern de l´Ajuntament de Sant Llorenç des Cardassar.

Sant Llorenç des Cardassar, 10 de novembre de 2016

El batle,

Mateu Puigròs Sureda