Torna

Butlletí Oficial de les Illes Balears

Secció III. Altres disposicions i actes administratius

ADMINISTRACIÓ DE LA COMUNITAT AUTÒNOMA

CONSELLERIA D'AGRICULTURA, MEDI AMBIENT I TERRITORI

Núm. 7172
Resolució de la directora general de Medi Rural i Marí de 16 d’abril de 2015 per la qual s’estableix l’ampliació de la Norma tècnica per a la producció integrada dels cultius hortícoles als cultius de créixens i gerds, i es modifica la Norma tècnica per a la producció integrada del cultiu de maduixes, en l’àmbit de la comunitat autònoma de les Illes Balears

  • Contingut, oficial i autèntic, de la disposició: Document pdf  Versió PDF

Text

L’obtenció de productes agrícoles de qualitat i saludables per al consumidor mitjançant l’ús de pràctiques de conreu que respectin el medi ambient ha de ser un objectiu prioritari de l’agricultura moderna.

Les produccions agrícoles obtingudes amb aquestes tècniques s’ajusten als principis generals de la producció integrada, ja que la seva aplicació implica un major respecte de l’equilibri dels ecosistemes, redueix contaminacions innecessàries a l’aire, l’aigua i la terra, i permet que els productes agrícoles tenguin la menor quantitat possible de residus químics indesitjables.

El Reial decret 1201/2002, de 20 de novembre, pel qual es regula la producció integrada de productes agrícoles, estableix com a normativa bàsica les normes generals de producció integrada que han de complir els productes agrícoles acollits en aquest sistema de producció a l’empara de l’article 149.1.13 a de la Constitució. A l’article 2 d’aquest Reial decret es defineix com a producció integrada:

Els sistemes agrícoles d’obtenció de vegetals que utilitzen al màxim els recursos i els mecanismes de producció naturals i asseguren a llarg termini una agricultura sostenible, amb la introducció de mètodes de control biològics i químics, i altres tècniques que compatibilitzin les exigències de la societat, la protecció del medi ambient i la productivitat agrícola, així com les operacions fetes per manipular, envasar, transformar i etiquetar els productes vegetals acollits al sistema.

A la comunitat autònoma de les Illes Balears aquest sistema està regulat en el Decret 131/1997, de 24 d’octubre, pel qual s’aprova la denominació genèrica agricultura integrada. Posteriorment, els articles 2.1 i 6 del Reglament de la denominació genèrica agricultura integrada, aprovat pel Decret 66/1998, de 26 de juny, estableixen com a àmbit d’aplicació els productes agrícoles obtinguts d’acord amb les normes tècniques de la producció integrada que s’estableixen per a cadascun dels productes, i el mateix Decret faculta la Direcció General de Medi Rural i Marí per aprovar-les, a proposta del Consell Regulador de la Denominació Genèrica Agricultura Integrada.

En data de 14 de juny de 2012 es va publicar al Butlletí Oficial de les Illes Balears la Resolució de la directora general de Medi Rural i Marí de 23 de maig de 2012 per la qual s’estableix la Norma tècnica per a la producció integrada d’hortalisses a l’àmbit de la comunitat autònoma de les Illes Balears, que inclou els cultius hortícoles de patata, cucurbitàcies, albergínia, liliàcies, maduixes, tomàtiga, brassicàcies, enciam, escarola i pebre.

En data de 11 d’abril de 2015 es va publicar al Butlletí Oficial de les Illes Balears la Resolució de la directora general de Medi Rural i Marí de 31 de març de 2015 per la qual s’estableix l’ampliació de la Norma tècnica per a la producció integrada dels cultius hortícoles als cultius de carxofa, fava, mongeta tendra i pèsol en l’àmbit de la comunitat autònoma de les Illes Balears.

Per tal de respondre a les noves exigències que planteja la producció integrada, cal aprovar i fer pública l’ampliació de la Norma tècnica per a la producció integrada dels cultius hortícoles als cultius de créixens i gerds, i la modificació de la Norma tècnica per a la producció integrada del cultiu de maduixes.

Per tot això, dict la següent

 

Resolució

1. Aprovar l’ampliació de la Norma tècnica per a la denominació genèrica de la producció integrada dels cultius hortícoles als cultius de créixens i gerds, i la modificació de la Norma tècnica per a la producció integrada del cultiu de maduixes, que figuren com a annexos d’aquesta Resolució.

2. Ordenar la publicació de l’ampliació de la Norma tècnica per a la denominació genèrica de la producció integrada dels cultius hortícoles als cultius de créixens i gerds, i la modificació de la Norma tècnica per a la producció integrada del cultiu de maduixes en el Butlletí Oficial de les Illes Balears.

3. Disposar que l’aplicació de qualsevol pràctica que no prevegi aquesta Norma específica a causa de les circumstàncies d’una situació o zona concreta, i en particular les derivades de qualsevol intervenció química, ha de ser autoritzada, amb la justificació tècnica prèvia, per la Direcció General de Medi Rural i Marí.

4. La Direcció General de Medi Rural i Marí pot dictar els actes administratius necessaris per a l’aplicació d’aquesta Resolució, i en particular per a les modificacions necessàries que comportin la inclusió o l’exclusió d’ingredients actius prevists en el control integrat de plagues i malalties d’aquesta Norma específica.

Contra aquesta Resolució —que no exhaureix la via administrativa— es pot interposar un recurs d’alçada davant el conseller d’Agricultura, Medi Ambient i Territori, en el termini d’un mes comptador des de l’endemà d’haver-ne publicat la Resolució en el Butlletí Oficial de les Illes Balears, d’acord amb el que estableixen els articles 58.4 de la Llei 3/2003, de 26 de març, de règim jurídic de l’Administració de la Comunitat Autònoma de les Illes Balears, i 114 i 115 de la Llei 30/1992, de 26 de novembre, de règim jurídic de les administracions públiques i del procediment administratiu comú.

Palma, 16 d’abril de 2015

La directora general de Medi Rural i Marí

Margaret Mercadal Camps

 

ANNEX 1

Cultiu dels créixens

Taula 1. Ingredients actius d’herbicides per a la producció integrada dels créixens i el seu impacte ambiental

Ingredient actiu

Observacions

Diquat

Fluazifop-P-butil

Glifosat

Impacte ambiental

Recomanacions

Baix

En el cas que hi hagi més d’un herbicida que pugui resoldre el problema en un moment determinat de tractament, s’ha de triar el que tengui l’impacte ambiental més baix.

Sempre que sigui possible, s’ha d’escollir un moment d’aplicació que deixi utilitzar els ingredients actius amb impacte ambiental més baix.

Quan calgui emprar un herbicida amb impacte ambiental mitjà o alt, s’han de tenir en compte les restriccions de tipus ecotoxicològic que es recullin en l’etiqueta.

En sòls arenosos (>85 % d’arena, segons el criteri de l’USDA) no es poden aplicar els herbicides amb impacte ambiental alt.Glifosat

Mitjà

Fluazifop-P-butil

Alt

Diquat

Taula 2. Control integrat de plagues i malalties

a) Espècies de fauna auxiliar que es consideren prioritàries:

-Aphidius sp.

-Sírfids

-Encarsia sp.

-Orius laevigatus

b) Estratègia de control integrat. El sistema de mostreig per a la presa de decisions segons el llindar d’intervenció a les parcel·les o UHC ha de ser el següent:

Estació de control (EC): establir 1 EC per cada parcel·la homogènia fins a un màxim d’1 ha.

Periodicitat de les observacions: setmanalment, i sempre abans de qualsevol intervenció de tipus químic.

Plaga

Mètode d’avaluació d’incidència

Criteri d’intervenció

Fauna auxiliar

Altres mètodes (culturals, preventius, etc.)

Pugó

Aphis sp.

Myzus persicae

25 plantes per EC

En presència de la plaga, preferiblement tractaments localitzats

Aphidoletes aphidimyza

Aphidius sp.

Sírfids

Depredadors i parasitoides generalistes

Als hivernacles, abans d’implantar el cultiu, col·locació de plaques cromàtiques grogues per a monitoreig i control

Solucions sabonoses autoritzades per a adults

Erugues

Pieris brassicae

Helicoverpa armigera

Heliothis peltigera

Spodoptera exigua

Spodoptera littoralis

Presència d’ous, larves, danys recents i fruits amb danys o inici de creixement a la corba de captures

Col·locació de trampes amb feromones específiques per a cada espècie

Himenòpter

Athalia rosae

Arna de la col

Plutella xylostella

Col·locació de trampes amb feromones específiques per a cada espècie

Caracols i llimacs

Presència

Plaga

Ingredient actiu

Observacions

Pugó

Aphis sp.

Myzus persicae

Azadiractina

Deltametrina

Piretrines

Pirimicarb

Zeta-cipermetrina

Erugues

Pieris brassicae

Helicoverpa armigera

Heliothis peltigera

Spodoptera exigua

Spodoptera littoralis

Azadiractina

Bacillus thuringiensis var. aizawai

Bacillus thuringiensis var. kurstaki

Deltametrina

Zeta-cipermetrina

Himenòpter

Athalia rosae

Arna de la col

Plutella xylostella

Caracols i llimacs

Fosfat fèrric

Metaldehid

Malaltia

Mètode d’avaluació d’incidència

Criteri d’intervenció

Altres mètodes (culturals, preventius, etc.)

Míldiu

Peronospora parasitica

Presència de plantes amb símptomes i condicions climàtiques favorables per desenvolupar-se

Presència de primers símptomes o risc d’infecció

Control de les males herbes i les restes de cultiu per evitar possibles infeccions

Maneig adequat de la ventilació

Alternança de matèries actives

Cercospora

Cercospora sp.

Presència de primers símptomes o risc d’infecció

Maneig adequat de la ventilació i el reg

Adobament equilibrat per evitar l’excés de vigor

Alternança de matèries actives

Podridures de les arrels

Rhizoctonia sp.

Sclerotinia sp.

Plantes amb símptomes i condicions favorables per al cultiu

Maneig adequat de la ventilació i el reg, evitant l’embassament d’aigua, sobretot en el moment de la plantació

Identificació del patogen al Laboratori de Sanitat Vegetal

Aigua de reg lliure del patogen

Tractaments localitzats al coll de la planta

Eliminar les males herbes i les plantes afectades

Adobament equilibrat per evitar l’excés de vigor

Solarització o biofumigació

Phytophthora

Phytophthora cryptogea

Maneig adequat de la ventilació

Evitar densitats de plantació altes

Destrucció de les restes de conreu

Maneig adequat del reg

Drenatge d’aigua adequat

Utilització de varietats poc sensibles

Malaltia

Ingredient actiu

Observacions

Míldiu

Peronospora parasitica

Cercospora

Cercospora sp.

Podridures de les arrels

Rhizoctonia sp.

Sclerotinia sp.

Pencicuró (Rhizoctonia)

Phytophthora

Phytophthora cryptogea

ANNEX 2

Conreu de maduixes i gerds

1. Nivells crítics orientatius per anàlisis foliars en maduixes i gerds

Es recomana fer anàlisis foliars anuals per conèixer la resposta de la planta al pla d’adobament i corregir las desviacions que puguin produir-se. S’han de tenir en compte els nivells crítics establerts amb caràcter orientatiu que es detallen a continuació:

a) Conreu de maduixes

Element

Nivell crític

Símptomes carencials

Sense símptomes carencials

Nitrogen

N (%)

2,80

2,0–2,8

≥3

Fòsfor

P (%)

0,10

0,03–0,10

0,15–1,30

Potassi

K (%)

1,00

0,10–0,50

1,0–6,0

Calci

Ca (%)

0,30

0,08–0,20

0,40–2,70

Magnesi

Mg (%)

0,20

0,03–0,10

0,3 – 0,7

Sofre

S (%)

0,10

0,03–0,09

≥ 0,1

Ferro

Fe (ppm)

50

5–40

50–3.000

Clor

Cl (%)

-

<0,07

≥ 0,07 – 0,4

Manganès

Mn (ppm)

30

4–25

300–700

Zinc

Zn (ppm)

20

6–10

20 – 50

Coure

Cu (ppm)

3

<3

3 – 30

Bor

B (ppm)

25

8-22

25 – 250

Molibdè

Mo (ppm)

-

0,12-0,40

≥ 0,5

b) Conreu de gerds

Element

Nivell deficient

Nivell òptim

Nivell excessiu

Nitrogen

N (%)

<2,50

2,70-3,50

>4,00

Fòsfor

P (%)

<0,15

0,20-0,40

>0,60

Potassi

K (%)

<1,0

1,50-2,50

>3,0

Calci

Ca (%)

<0,5

0,80-2,50

>3,0

Magnesi

Mg (%)

<0,25

0,30-0,60

>1,0

Ferro

Fe (ppm)

<30

60-120

>200

Manganès

Mn (ppm)

<20

50-150

>300

Zinc

Zn (ppm)

<15

20-60

>80

Coure

Cu (ppm)

<2

5-20

>50

Bor

B (ppm)

<30

40-70

>80

2. Ús d’herbicides per a la producció integrada de maduixes i gerds i la seva classificació segons el tipus d’impacte ambiental

S’han d’utilitzar només formulacions autoritzades.

a) Conreu de maduixes

Ingredient actiu

Observacions

Glifosat

Glufosinat amònic

Napropamida

Aplicar en conreu establert

Pendimetalina

Aplicar en pretrasplantament

Quizalofop-P-etil

b) Conreu de gerds

Ingredient actiu

Observacions

Glifosat

Herbicides classificats segons el tipus d’impacte ambiental

Tipus d’herbicides segons el nivell d’impacte ambiental

Recomanacions

Impacte ambiental baix

En el cas que hi hagi més d’un herbicida que pugui resoldre el problema en un moment determinat de tractament, s’ha de triar el que tengui l’impacte ambiental més baix.

Sempre que sigui possible, s’ha d’escollir un moment d’aplicació que deixi utilitzar els ingredients actius amb impacte ambiental més baix.

Quan calgui emprar un herbicida amb impacte ambiental mitjà o alt, s’han de tenir en compte les restriccions de tipus ecotoxicològic que es recullen en l’etiqueta.

En sòls arenosos (>85% arena segons criteri USDA) no es poden aplicar els herbicides amb impacte ambiental alt.

Glifosat

Glufosinat amònic

Quizalofop-P-etil

Impacte ambiental mitjà

Napropamida

Impacte ambiental alt

Pendimetalina

3. Control integrat de plagues i malalties en maduixes i gerds

a) Espècies de fauna auxiliar que es consideren prioritàries:

— Amblyseius californicus

— Aphidius spp.

— Chrysoperla carnea

— Coccinella septempunctata

— Orius sp.

b) Estratègia de control integrat. El sistema de mostreig per a la presa de decisions en funció dels llindars d’intervenció a les parcel·les o UHC ha de ser el següent:

Estació de control (EC): establir 1 EC per cada explotació i/o UHC menor o igual a 1ha

Periodicitat de les observacions: setmanalment, i sempre amb anterioritat a qualsevol intervenció de tipus econòmic.

Autoritzacions

Conreu

Mètode d’avaluació d’incidències

Criteri o llindar d’intervenció

Fauna auxiliar

Mètodes culturals

Paràsit

Ingredient actiu

Maduixes

Gerds

PLAGUES

Àcars

Tetranychus spp.

Panonychus ulmi

Polyphagotarsonemus latus

Abamectina

X

X

20 plantes per EC

% de fulles joves ocupades

15% de fulles ocupades

Neoseiulus californicus

Orius sp.

Phytoseiulus persimilis

Vigilar especialment les plantes del perímetre de la parcel·la.

Procurar que els límits estiguin nets de males herbes

Azadiractina

X

Acrinatrín

X

Beauveria bassiana

X

Clofentezina

X

X

Espiromesifèn

X

Etoxazole

X

Fenbutaestàn

X

Fenpiroximat

X

Hexitiazox

X

X

Milbemectina

X

Oli de parafina

X

Piridabèn

X

Sofre

X

Tebufenpirad

X

Mosca blanca

Bemisia tabaci

Trialeurodes vaporariorum

Oli de parafina

X

20 plantes per EC. Observacions en el brot apical.

Per a nivells poblacionals de la plaga baixos (≤ a 3 individus) es recomana la introducció preventiva de fauna auxiliar

Per a nivells poblacionals de la plaga entremitjos(3-50 individus) es recomana la introducció curativa de fauna auxiliar

Per a nivells de plaga alta (≥ de 50 individus), es recomana tractament químic

Amblyseius swirskii (per a ambdues espècies)

Encarsia formosa (per a ambdues espècies)

Eretmocerus mundus (per a Bemisia tabaci)

Nesidiocoris tenuis (per a ambdues espècies)

Macrolophus caliginosus (per a ambdues espècies)

Col·locació de plaques

cromàtiques grogues per a monitoreig i control

Solucions sabonoses autoritzades per a adults

Trips

Frankliniella occidentalis

 Acrinatrín

X

20 plantes per EC

% de flors ocupades

≥ 70% o més de flors ocupades

Amblyseius swirskii

Orius laevigatus

Ús de plaquetes engomades de color blau amb feromones

 Azadiractina

X

 Beauveria bassiana

X

 Clorpirifòs

X

 Formetanat

X

 Espinosad

X

 Metil-clorpirifòs

X

 Metiocarb

X

 Oli de parafina

X

Pugons

Aphis craccivora

Aphis gossypii

Chaetosiphon sp.

Myzus persicae

 Azadiractina

X

X

20 plantes per EC

% de plantes ocupades

30% de plantes ocupades

Chrysoperla carnea

Scymnus sp.

Coccinella septempunctata

Aphelinus abdominalis

Aphidoletes aphidimyza

Aphidius colemani

Col·locació de plaques cromàtiques grogues per a monitoreig i control

Solucions sabonoses autoritzades per a adults.

 Deltametrina

X

 Lambda-cihalotrina

X

 Metil-clorpirifòs

X

 Oli de parafina

X

 Tiametoxam

X

Erugues

Heliothis armigera

Peridroma saucia

Spodoptera exigua

Spodoptera littoralis

 Azadiractina

X

X

20 plantes per EC

S’ha d’observar la presència de danys i erugues

Trichogramma spp.

Apanteles sp.

Hyposoter didymator

Seguiment de corbes de vol

Eliminar les fulles, tiges i fruits afectats

 Bacillus thuringiensis var. kurstaki

X

Clorpirifòs

X

X

Deltametrina

X

Emamectina

X

Espinosad

X

Indoxacarb

X

X

Lambda-cihalotrina

X

Metil-clorpirifòs

X

Cuc del gerd

Byturus tomentosus

20 plantes per EC

Presència d’adults i larves

Vigilar especialment les plantes del perímetre de la parcel·la.

Procurar que els límits estiguin nets de males herbes

Drosòfila

Drosophila suzukii

Deltametrina

X

20 plantes per EC

S’ha d’observar la presència de danys i adults

Recol·lectar la fruita en el moment de maduració òptim

No deixar fruita massa madura a les plantes o en terra

Captura massiva amb atraients alimentaris

Espinosad

X

Lambda-cihalotrina

X

Nematodes

Metam-potassi

X

(1) Matèria activa exclosa de l’annex 1 de la Directiva 91/414/CEE. Verificar autorització excepcional d’ús

Metam-sodi

X

1,3 Dicloropropè (1)

X

Autoritzacions

Conreu

Mètode d’avaluació d’incidències

Criteri o llindar d’intervenció

Mètodes culturals

Malaltia

Ingredient actiu

Maduixes

Gerds

Oïdi

Sphaerotheca macularis

 Ampelomyces quisqualis

X

10 punts d’observació per EC

Presència de plantes amb símptomes i condicions favorables per al conreu

Eliminar plantes, fruits i fulles inferiors afectades

Manejar de manera adequada la ventilació i reg

Adobar de manera equilibrada per evitar excés de vigor

 Azoxistrobina

X

Boscalida + piraclostrobina

X

Bupirimat

X

Carbonat d’hidrògen de potassi

X

X

Ciproconazole

X

Flutriafol

X

Kresoxim-metil

X

Laminarina

X

Meptildinocap

X

Miclobutanil

X

Penconazole

X

X

Quinoxifèn

X

Sofre

X

Sofre+miclobutanil

X

Tetraconazole

X

Triadimenol

X

Trifloxistrobina

X

Phytophthora

Phytophthora spp.

Fosetil-Al

X

10 punts d’observació per EC

Presència de fruits amb símptomes i condicions favorables per al conreu

Manejar de manera adequada la ventilació

Evitar altes densitats de plantació

Destruir restes de conreu

Manejar de manera adequada el reg

Drenar l’aigua de manera adequada

Utilitzar varietats poc sensibles

Metalaxil

X

Metalaxil-M

X

Trichoderma asperellum

X

Trichoderma harzianum

X

Podridura grisa

Botryotinia fuckeliana

 Bacillus subtilis

X

10 punts d’observació per EC

Presència de flors i fruits amb símptomes i condicions favorables per al conreu

Manejar de manera adequada la ventilació i el reg

Evitar altes densitats de plantació

Eliminar plantes i fruits afectats

Abonar de manera equilibrada per evitar excés de vigor

Boscalida + piraclostrobina

X

Captà

X

Ciprodinil + fludioxinil

X

Clortalonil

X

Fenhexamid

X

X

Fenpirazamina

X

Folpet

X

Iprodiona

X

Mepanipirim

X

Pirimetanil

X

Tiram

X

Rovell

Pucciniastrum americanum 

Eliminar les restes de poda i fulles afectades

Taca d’oli

Xanthomonas fragariae

Ventilar els túnels

Eliminar i destruir fulles afectades

Taca negra o antracnosi

Colletotrichum acutatum

Captà

X

10 punts d’observació per EC

Presència de flors i fruits amb símptomes i condicions favorables per al conreu

Ventilar els túnels

Evitar altes densitats de plantació

Eliminar i destruir fruits afectats

Fer solarització o biofumigació.

Clortalonil

X

Folpet

X

Mancozeb

X

Maneb

X

Taca púrpura

Mycosphaerella fragariae

Clortalonil

X

10 punts d’observació per EC

Presència de fulles afectades