Butlletí Oficial de les Illes Balears

Antecedents

1. El 19 de desembre de 2013 (NRE 77860/2013), el Sr. Fernando Rey-Maquieira Palmer, com a representant de l’entitat Amadip Esment Fundació, presentà la sol·licitud per a l’obertura i funcionament del centre privat de formació professional específica Escola Esment-Centre Educatiu Son Rullan, amb l’autorització d’una unitat del Títol Professional Bàsic de Cuina i Restauració, una unitat del Títol Professional Bàsic de Serveis Administratius; una unitat del CFGM Forneria, Rebosteria i Confiteria, una unitat del CFGM Serveis de Restauració, una unitat del CFGM Atenció a Persones en Situació de Dependència, una unitat del CFGM Cuina i Gastronomia i una unitat del CFGS Integració Social

2. El  25 de març de 2014, el Servei de Projectes, Obres i Supervisió emeté un informe tècnic desfavorable del projecte presentat.

3. El 15 de maig de 2014, es comunicà al Sr. Fernando Rey-Maquieira Palmer, com a representant de l’entitat Amadip Esment Fundació, l’informe desfavorable condicionat a l’esmena de les deficiències citades al referit informe.

4. El 6 de juny de 2014 (NRE 33977/2014) el Sr. Fernando Rey-Maquieira Palmer, com a representant de l’entitat Amadip Esment Fundació, aportà nova documentació per esmenar les deficiències detectades.

5. El 26 de juny de 2014, el Servei de Projectes, Obres i Supervisió emeté al projecte presentat informe favorable condicionat a justificar la compatibilitat dels espais quant a equipaments requerits per poder desenvolupar les tasques docents corresponents.

6. El 28 de juliol de 2014, el cap del Departament de Planificació comunicà al representant del centre docent l’informe favorable del projecte presentat i l’informà que havia de comunicar a aquesta Direcció General que les instal·lacions s’adequaven als plànols aprovats, per tal que els serveis tècnics de la Conselleria poguessin dur a terme la preceptiva visita de comprovació de les obres.

7. El 27 d’octubre de 2014, el Sr. Fernando Rey-Maquieira Palmer, com a representant de l’entitat Amadip Esment Fundació, sol·licità la visita dels tècnics de l’IBISEC.

8. El 19 de novembre de 2014, el Servei de Projectes, Obres i Supervisió, un cop realitzada la visita d’inspecció al centre el dia 6 de novembre de 2014, per tal de comprovar que les instal·lacions s’adapten als plànols informats, emeté informe tècnic favorable amb les següents consideracions:

- Els espais específics corresponents al CF FP Bàsica en Cuina i Restauració compleixen els requisits mínims establerts pel RD 127/2014 i l’Ordre ECD/1030/2014, per a una ràtio de 30 alumnes

- Els espais específics corresponents al CF FP Bàsica en Serveis Administratius compleixen els requisits mínims establerts pel RD 127/2014 i l’Ordre ECD/1030/2014 ,per a una ràtio de 20 alumnes

- Els espais específics corresponents al CFGM en Forneria, Reposteria i Confiteria compleixen els requisits mínims establerts pel RD 1399/2007 i l’Ordre ESD/3389/2008, per a una ràtio de 30 alumnes

- Els espais específics corresponents al CFGM en Cuina i Gastronomia compleixen els requisits mínims establerts pel RD 1396/2007  i l’Ordre ESD/3408/2008, per a una ràtio de 30 alumnes

- Els espais específics corresponents al CFGM en Atenció a persones en Situació de Dependència compleixen els requisits mínims establerts pel RD 1593/2011 i l’Ordre ECD/340/2012, per a una ràtio de 30 alumnes

- Els espais específics corresponents al CFGS en Integració Social compleixen els requisits mínims establerts pel RD 1074/2012 i l’Ordre ECD/106/2013, per a una ràtio de 30 alumnes

En quant al CFGM en Serveis de Restauració, els espais específics compleixen els requisits mínims establerts pel RD 1690/2007 i l’Ordre EDU/2216/2009, per a una ràtio de 30 alumnes. No obstant això, el taller de tasts no disposa dels equipaments mínims específics, segons l’Annex III de l’Ordre EDU/2216/2009.

9. El 18 de desembre de 2014, la cap de departament de Formació Professional i Qualificacions Professionals emeté informe favorable per a autoritzar:

una unitat del Títol Professional Bàsic de Cuina i Restauració

una unitat del Títol Professional Bàsic de Serveis Administratius

una unitat del CFGM Forneria, Rebosteria i Confiteria

una unitat del CFGM Atenció a Persones en Situació de Dependència

una unitat del CFGM Cuina i Gastronomia

una unitat del CFGS Integració Social

L’informe és desfavorable per a l’autorització de la unitat de CFGM Serveis de Restauració degut a la falta d’equipaments necessaris com a aula de tasts.

Els cicles autoritzats han de ser en temporalització ordinària, és a dir:

• FP Bàsica:

Primer curs: 30 hores setmanals durant 32 setmanes

Segon curs: 30 hores setmanals durant 26 setmanes i 40 hores setmanals durant 6 setmanes per al desenvolupament de Formació en Centres de Treball

• Cicles de Grau mitja:

Primer curs: 30 hores setmanals durant 32 setmanes

Segon curs: 2 trimestres de 30 hores setmanals i 1 trimestre de 400 hores per al desenvolupament de Formació en Centres de Treball

• Cicle de Grau superior:

Primer curs: 30 hores setmanals durant 32 setmanes

Segon curs: 2 trimestres de 30 hores setmanals i 1 trimestre de 440 hores per al desenvolupament de Formació en Centres de Treball i projecte d’Integració Social.

Qualsevol organització temporal i horària diferent de l’ establerta ha de ser autoritzada per la direcció general d’Ordenació, Innovació i Formació Professional.

10. El 29 de desembre de 2014, el Sr. Fernando Rey-Maquieira Palmer, com a representant de l’entitat Amadip Esment Fundació, titular del centre Escola Esment-Centre Educatiu Son Rullan, presentà la relació del professorat que tindrà a l’obertura i posada en funcionament, i el compromís de presentar les seves titulacions, tal com requereix la normativa vigent.

11. El 2 de febrer de 2015, el cap de departament de Planificació i Centres emeté informe favorable sobre l’expedient d’autorització de l’obertura i el funcionament del centre privat de formació professional específica Escola Esment-Centre Educatiu Son Rullan, de Palma amb una unitat del Títol Professional Bàsic de Cuina i Restauració, una unitat del Títol Professional Bàsic de Serveis Administratius; una unitat del CFGM Forneria, Rebosteria i Confiteria, una unitat del CFGM Atenció a Persones en Situació de Dependència, una unitat del CFGM Cuina i Gastronomia i una unitat del CFGS Integració Social.

Fonaments de dret

1. Llei orgànica 8/1985, de 3 de juliol (BOE de 4 de juliol), reguladora del dret a l’educació.

2. Llei orgànica 2/2006, de 3 de maig (BOE de 4 de maig), d’educació, en la redacció donada per la Llei orgànica 8/2013, de 9 de desembre (BOE de 10 de desembre).

3. El Reial decret 1147/2011, de 29 de juliol (BOE de 30 de juliol), pel qual s’estableix l’ordenació general de la formació professional del sistema educatiu

4. Decret 91/2012, de 23 de novembre (BOIB de 29 de novembre) pel qual s’estableix l’ordenació general de la formació professional del sistema educatiu en el sistema integrat de formació professional a les Illes Balears.

5. Reial Decret 1399/2007, de 29 d’octubre, pel qual s’estableix el títol de Tècnic en Forneria, Rebosteria i Confiteria i es fixen els ensenyaments mínims.

6. Ordre ESD/3389/2008, de 3 de novembre, pel qual s’estableix el currículum del cicle formatiu de grau Mitjà corresponent al títol de Tècnic en Forneria, Rebosteria i Confiteria.

7. Reial Decret 1690/2007, de 14 de desembre, pel qual s’estableix el títol de Tècnic en Serveis de Restauració i es fixen els seus ensenyaments mínims.

8. Ordre EDU/2216/2009, de 3 de juliol, pel qual s’estableix el currículum del cicle formatiu de grau Mitjà corresponent al títol de Tècnic en Serveis de Restauració.

9. Reial Decret 1593/2011, de 4 de novembre, pel qual s’estableix el títol de Tècnic en Atenció a Persones en Situació de Dependència i es fixen els ensenyaments mínims.

10. Ordre ECD/340/2012, de 15 de febrer, pel qual s’estableix el currículum del cicle formatiu de grau Mitjà corresponent al títol de Tècnic en Atenció a Persones en Situació de Dependència.

11. Reial Decret 1074/2012, de 13 de juliol, pel qual s’estableix el títol de Tècnic Superior en Integració Social i es fixen els ensenyaments mínims.

12. Ordre ECD/106/2013, de 23 de gener, pel qual s’estableix el currículum del cicle formatiu de grau Superior corresponent al títol de Tècnic Superior en Integració Social.

13. Reial Decret 1396/2007, de 29 d’octubre, pel qual s’estableix el títol de Tècnic en Cuina i Gastronomia i es fixen els ensenyaments mínims.

14. Ordre ESD/3408/2008, de 3 de novembre, pel qual s’estableix el currículum del cicle formatiu de Grau Mitjà corresponent al títol de Tècnic en Cuina i Gastronomia.

15. Reial Decret 127/2014, de 28 de febrer, pel qual es regulen aspectes específics de la Formació Professional Bàsica dels ensenyaments de formació professional del sistema educatiu, s’aproven catorze títols professionals bàsics, es fixen els seus currículums, i es modifica el Reial Decret 1850/2009, de 4 de desembre, sobre l’expedició de títols acadèmics i professionals corresponents als ensenyaments establerts a la Llei Orgànica 2/2006, de 3 de maig, d’Educació.

16.Ordre ECD/1030/2014, de 11 de juny, per la qual s’estableixen les condicions d’implantació de la Formació Professional Bàsica i el currículum de catorze cicles formatius d’aquestes ensenyances.

Per tot això, i a proposta, amb data 4 de febrer de 2015, de la Direcció General de Planificació i Infraestructures Educatives, dict la següent

Resolució

1. Autoritzar, amb efectes des de l’inici del curs escolar 2015-2016 l’obertura i el funcionament del centre privat de formació professional específica Escola Esment-Centre Educatiu Son Rullan, de Palma

2. Autoritzar:

1 unitat del Títol Professional Bàsic de Cuina i Restauració

1 unitat del Títol Professional Bàsic de Serveis Administratius

1 unitat del CFGM Forneria, Rebosteria i Confiteria

1 unitat del CFGM Atenció a Persones en Situació de Dependència

1 unitat del CFGM Cuina i Gastronomia

1 unitat del CFGS Integració Social

2.Com a conseqüència d’aquesta autorització, el centre queda configurat de la manera següent:

Codi de centre: 07015409

Denominació genèrica: Centre privat de formació professional específica Denominació específica: Escola Esment-Centre Educatiu Son Rullan

Titular: Amadip Esment Fundació

Domicili: C/ Cala Figuera, núm. 10 (Edifici Son Rullan)

Localitat: Palma

Municipi: Palma

CP: 07009

Ensenyaments autoritzats:

1 unitat del Títol Professional Bàsic de Cuina i Restauració

1 unitat del Títol Professional Bàsic de Serveis Administratius

1 unitat del CFGM Forneria, Rebosteria i Confiteria

1 unitat del CFGM Atenció a Persones en Situació de Dependència

1 unitat del CFGM Cuina i Gastronomia

1 unitat del CFGS Integració Social

Adscripció a nivell administratiu: El cicles formatius de grau mitja i grau superior queden adscrits a l’IES Son Rullan de Palma (codi 07006925).

El centre està obligat a complir la normativa vigent quant a la titulació del professorat destinat a les unitats autoritzades mitjançant aquesta Resolució. En cas contrari, es procedirà a la revocació de l’autorització atorgada.

El centre esmentat queda obligat al compliment de la legislació vigent i a sol·licitar l’oportuna revisió quan s’hagi de modificar qualsevol de les dades que assenyala aquesta Resolució.

Interposició de recursos

Contra aquesta Resolució, que exhaureix la via administrativa, es pot interposar un recurs potestatiu de reposició davant la consellera d’Educació, Cultura i Universitats en el termini d’un mes comptador des de l’endemà del dia en què es publiqui en el BOIB, d’acord amb els articles 116 i 117 de la Llei 30/1992, de 26 de novembre, de règim jurídic de les administracions públiques i del procediment administratiu comú, i l’article 57 de la Llei 3/2003, de 26 de març, de règim jurídic de l’Administració de la Comunitat Autònoma de les Illes Balears.

També s’hi pot interposar directament un recurs contenciós administratiu davant la Sala Contenciosa del Tribunal Superior de Justícia de les Illes Balears en el termini de dos mesos comptadors des de l’endemà de la publicació en el BOIB, d’acord amb els articles 10 i 46 de la Llei 29/1998, de 13 de juliol, reguladora de la jurisdicció contenciosa administrativa.

 

Palma, 9 de febrer de 2015

La consellera d’Educació, Cultura i Universitats

Maria Núria Riera Martos