Lavado de manos
El Servicio de Seguridad Alimentaria lanza la campaña del lavado de manos para concienciar a los manipuladores de alimentos de la importancia de lavarse las manos adecuadamente con el fin de no transferir microorganismos nocivos a los alimentos.
Es importante lavarse las manos:
- antes de comenzar a manipular alimentos
- después de tocar alimentos crudos
- después de manipular deshechos, basuras o llevar a cabo operaciones de limpieza.
- después de limpiarse la nariz, toser, estornudar, comer, fumar y tocar animales.
Bacterias peligrosas como E. coli, salmonela y S. Aureus, así como virus (Norovirus), presentes en las manos, se eliminan con un adecuado lavado de manos.
¿Cómo debes lavarte las manos?
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