Higiene alimentaria

En verano una buena manipulación y conservaciónde alimentos es garantía de una alimentación segura:

Lavarse las manos y los utensilios de cocina antes y después de manipular los alimentos.
Lavar las frutas y hortalizas.
Proteger los alimentos de los insectos y otros animales.
Cocer suficientemente los alimentos, principalmente la carne, los huevos y el pescado.
Conservar los alimentos a temperaturas bajas, en recipientes herméticos, sobre todo si van a ser trasladados
Por seguridad, en esta época, utilizar mahonesas preparadas.

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