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    <env:contingut rdf:parseType="Literal">![CDATA[&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;&lt;strong&gt;Antecedentes&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;1. El día 25 de febrero de 2015, la Comisión Negociadora del Convenio colectivo del sector de la hostelería de las Illes Balears suscribió el texto del Acta de modificación del artículo 31: “Alojamiento y manutención”.&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;2. El día 2 de marzo, el señor José Carlos Sedano Almiñana, en representación de la Comisión Negociadora del Convenio colectivo, solicitó el registro, el depósito y la publicación de la citada Acta.&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;&lt;strong&gt;Fundamentos de derecho&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;1. El artículo 90.3 del Texto refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, aprobado por el Real Decreto Legislativo 1/1995, de 24 de marzo.&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;2. El Real Decreto 713/2010, de 28 de mayo, sobre registro y depósito de convenios y acuerdos colectivos de trabajo.&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;3. El artículo 60 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, modificada por la Ley 4/1999, de 13 de enero.&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;Por todo ello, dicto la siguiente&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p style="text-align: center;"&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;&lt;strong&gt;Resolución&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;1. Inscribir y depositar el Acta de modificación del artículo 31, “Alojamiento y manutención”, del Convenio de la Comisión Negociadora del Convenio colectivo del sector de la hostelería de las Illes Balears en el Registro de Convenios Colectivos de las Illes Balears.&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;2. Publicar el Convenio en el &lt;em&gt;Boletín Oficial de las Illes Balears&lt;/em&gt;.&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;3. Hacer constar que la versión castellana del Acta es la original firmada por los miembros de la Comisión Negociadora y que la versión catalana es su traducción.&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;4.&amp;nbsp; Notificar esta Resolución a la Comisión Negociadora.&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p style="text-align: center;"&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;Palma, 12 de marzo de 2015&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p style="text-align: center;"&gt;
	&lt;strong&gt;&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;El director general de Trabajo y Salud Laboral&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;Onofre Ferrer Riera&lt;br /&gt;
	Por delegación del consejero de Economía y Competitividad&lt;br /&gt;
	(BOIB 70/2013) &lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;div style="page-break-after: always;"&gt;
	&lt;span style="display: none;"&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
&lt;p style="text-align: center;"&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;&lt;strong&gt;ACTA DE LA REUNIÓN EXTRAORDINARIA DE LA COMISIÓN NEGOCIADORA DEL XV CONVENIO COLECTIVO SECTORIAL DE HOSTELERÍA DE LA COMUNIDAD AUTÓNOMA DE LAS ISLAS BALEARES, DE FECHA 25 DE FEBRERO DE 2015, ACORDANDO MODIFICACIONES DEL TEXTO ARTICULADO (CÓDIGO CONVENIO 07000435011982)&lt;/strong&gt;.&lt;/span&gt;&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt; &lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;table align="left" cellpadding="0" cellspacing="0" hspace="0" vspace="0"&gt;
	&lt;tbody&gt;
		&lt;tr&gt;
			&lt;td align="left"&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;ASISTENTES:&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;REPRESENTACIÓN DE LAS ORGANIZACIONES EMPRESARIALES&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;Por FEDERACIÓN EMPRESARIAL HOTELERA DE MALLORCA (FEHM):&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;Dña. Inmaculada Benito Hernández &lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;Dña. Carmen Marí Casañ&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;Dña. Susana Rodríguez Torres&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;D. Juan Carlos Costoya Barreiro&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;Dña. Elena Navarro Merchant&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;D. Luis Rullán Oliver&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;D. Carlos Sedano Almiñana (asesor)&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;Por FEDERACIÓN EMPRESARIAL HOTELERA DE IBIZA Y FORMENTERA (FEHIF):&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;Dña. Inmaculada Benito Hernández, por expresa delegación de D. Juan Riera Ramón, presidente de esta Federación.&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;Por ASOCIACIÓN HOTELERA DE MENORCA (ASHOME):&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;Dña. Inmaculada Benito Hernández, por expresa delegación de D. Joan Melis Nebot, presidente de esta Asociación.&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;Por ASSOCIACIÓ MALLORQUINA DE CAFETERIES, BARS I RESTAURANTS:&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;D. Alfonso Robledo Planet &lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;Por ASOCIACIÓN DE EMPRESARIOS DE SALAS DE FIESTAS, DISCOTECAS Y SIMILARES DE BALEARES (AESFDYSB):&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;D. Jesús Sánchez Riutord&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;REPRESENTACIÓN DE LAS ORGANIZACIONES SINDICALES&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;Por FEDERACIÓN DE SERVICIOS PARA LA MOVILIDAD Y EL CONSUMO DE LAS ISLAS BALEARES (SMC-UGT):&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;D. Antonio Copete González&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;D. José García Relucio&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;D. Alejandro Tesías Martínez &lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;D. José Antonio Pérez Espinosa&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;Por FEDERACIÓ DE SERVEIS CCOO - ILLES (CCOO SERVICIOS):&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;D. Ginés Díez González&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
				&lt;p&gt;
					&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;Dña. Ángeles Sánchez Úbeda&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
			&lt;/td&gt;
		&lt;/tr&gt;
	&lt;/tbody&gt;
&lt;/table&gt;
&lt;div style="clear: both"&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;D. José María Ramón Poveda&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;En Palma de Mallorca, siendo las 12,00 horas del día 25 de febrero de 2015, en la sede social de la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca, sita en la calle Aragón nº 215, 3ª planta, se reúnen las personas al margen izquierdo relacionadas, que comparecen en representación de las organizaciones empresariales y sindicales que asimismo se citan, al objeto de constituirse en comisión negociadora del convenio colectivo arriba reseñado, de conformidad con lo previsto en los artículos 86, 87, 88 y concordantes de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, en particular con los dispuesto en el segundo párrafo del apartado 1 del artículo 86 del referido texto estatutario, y celebrar sesión extraordinaria de dicha comisión.&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;La Federació de PIME Restauració de Balears (PIMEB) no comparece a la reunión pese a estar debidamente citada a través de burofax cuyo acuse de recibo data de 18 de febrero de 2015 en la sede de dicha organización en Avinguda de Espanya 18-20 1r pis 07800 Eivissa. &lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;La comisión negociadora está formada por las mismas partes legitimadas constituyentes de la misma, en fecha 31 de enero de 2014, y en las mismas proporciones de representación, que mayoritariamente suscribieron el vigente convenio colectivo que se publicó en el boletín oficial de la Comunidad Autónoma de las Islas Baleares («BOIB») nº 103, de 31 de julio de 2014, con la única circunstancia de que la Asociación Empresarial de Restauración de Mallorca (AERM), ha solicitad su baja en fecha 16 de febrero de 2015 del Registro de &lt;em&gt;Associacions&amp;nbsp; de la Conselleria d´ Economia i Competitivitat&lt;/em&gt; y que acordó el pasado 18 de diciembre de 2014 la unión con la &lt;em&gt;Associació Mallorquina de Cafeteries, Bars i Restaurants&lt;/em&gt;. Se deja constancia de todo ello.&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;Se acuerda que levante el acta de la reunión actuando como secretario de la comisión, D. Carlos Sedano Almiñana, asesor de la FEHM, que además moderará la sesión.&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;Se exhiben a los presentes y se incorporan al acta las delegaciones expresas de representación en la persona de doña Inmaculada Benito Hernández, remitida a la comisión negociadora por parte de don Juan Riera Ramón, presidente de la FEDERACIÓN EMPRESARIAL HOTELERA DE IBIZA Y FORMENTERA y por parte de don Joan Melis Nebot, presidente de la ASOCIACIÓN HOTELERA DE MENORCA.&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;El objeto de la reunión es acordar las modificaciones del texto convencional en su artículo 31º, a fin de adaptarlo a la nueva redacción del artículo 23.1.b) del Reglamento general sobre cotización y liquidación de otros derechos de la Seguridad Social, a raíz de la modificación operada por el Real Decreto 637/2014, de 25 de julio. &lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;Tras un debate en el que se exponen las posturas y consideraciones de las partes, se acuerda modificar el artículo 31º del convenio colectivo rotulado «ALOJAMIENTO Y MANUTENCIÓN», aprobando en su sustitución el siguiente texto:&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;&lt;em&gt;«&lt;/em&gt;Art. 31º. ALOJAMIENTO Y MANUTENCIÓN.- Las empresas mantendrán el derecho al alojamiento a aquellos trabajadores que vengan disfrutando del mismo, salvo que las partes pacten la extinción de dicho derecho. Así mismo, las empresas facilitarán manutención a los trabajadores siempre y cuando en el centro de trabajo se elaboren y sirvan comidas al cliente. &lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;Con carácter general, la valoración del coste medio de la manutención, para aquellos trabajadores que hagan uso del servicio de comedor, conforme a los módulos de cuantificación establecidos en la letra b) del apartado 1, del artículo 23 del Reglamento general sobre cotización y liquidación de otros derechos de la Seguridad Social, aprobado por el Real Decreto 2064/1995, de 22 de diciembre, modificado por el Real Decreto 637/2014, de 25 de julio, queda fijada en doscientos veintidós euros anuales (222 €/año), que se prorratearán en las doce mensualidades del año a razón de dieciocho euros con 50 céntimos mensuales (18,50 €/mes). &lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;La empresa no podrá practicar deducción alguna por los conceptos referidos en el párrafo anterior, salvo la correspondiente a la aportación a cargo del trabajador por la cotización al Régimen General a la Seguridad Social, así como el trabajador tampoco podrá exigir compensación económica alguna si no hiciere uso de los mismos.&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;La cuantía fijada en concepto de manutención será incrementada anualmente conforme a los porcentajes y fechas que se determinan en el segundo párrafo del artículo 24º del presente texto convencional y, en su caso, según lo establecido en la disposición adicional décima del mismo.»&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;La valoración se ha alcanzado tras la realización de un muestreo de costes entre diversas empresas de las islas, del que resulta que el valor de referencia es de un euro por día efectivo de trabajo, de modo que si a los 365 días del año se le restan los 35 días de vacaciones fijados convencionalmente, los 94 días de descanso semanal y los 14 días festivos, nos da un resultado de 222 días laborales, que coinciden con la jornada anual fijada en el artículo 15º del convenio colectivo (222 días x 8 horas = 1.776 horas anuales) que multiplicados por 1 euro resultan los 222 euros anuales reseñados en el artículo modificado. &lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;No habiendo más asuntos que tratar, por los presentes se acuerda designar a D. Carlos Sedano Almiñana, asesor de la FEHM, para que proceda a inscribir en el registro de convenios colectivos (REGCON) de la autoridad laboral de esta Comunidad Autónoma la presente acta, y solicite su publicación en el «BOIB». &lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;El acta, en prueba de conformidad, es redactada, leída, aprobada y firmada en un único ejemplar por los asistentes a la reunión en representación de las respectivas organizaciones, junto con el secretario de actas designado, quien&amp;nbsp; queda habilitado para certificar las copias que se requieran. &lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;No habiendo más asuntos que tratar, y siendo las 13,00 horas, se da por finalizada la reunión, en el lugar y fecha &lt;em&gt;ut supra&lt;/em&gt;.&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;&amp;nbsp;(EN LAS COPIAS)&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;Yo, &lt;em&gt;Carlos Sedano Almiñana &lt;/em&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;CERTIFICO: que este documento es copia del acta original.&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
	&lt;span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12px"&gt;Palma de Mallorca, 25 de febrero de 2015&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
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    <env:sumariEnviament rdf:parseType="Literal">![CDATA[Resolución del consejero de Economía y Competitividad por la que se dispone la inscripción y depósito en el Registro de Convenios Colectivos de las Illes Balears, y la publicación del Acta de la Comisión Negociadora del Convenio colectivo del sector de la hostelería de las Illes Balears por la que se aprueba la modificación del artículo 31: “Alojamiento y manutención” (exp.: CC_Acta_10/099, código de convenio 07000435011982)]]</env:sumariEnviament>
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