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    <dc:date>2013-09-07</dc:date>
    <dc:language>es</dc:language>
    <dc:publisher>CAIB</dc:publisher>
    <env:sumariEnviament rdf:parseType="Literal">![CDATA[Corrección del error detectado en la versión catalana de la Orden del Consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Territorio, de 7 de agosto de 2013, por la cual se concede la protección nacional transitoria a la Denominación de Origen Protegida Oliva de Mallorca / Oliva Mallorquina / Aceituna de Mallorca / Aceituna Mallorquina y se regula el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Oliva Mallorquina]]</env:sumariEnviament>
    <dc:description>CAIB</dc:description>
    <env:lang>es</env:lang>
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    <env:dataRegistre>2013-09-04</env:dataRegistre>
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    <env:contingut rdf:parseType="Literal">![CDATA[&lt;p&gt; Detectado un error en la Orden del Consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Territorio, de 7 de agosto de 2013, por la cual se concede la protección nacional transitoria a la Denominación de Origen Protegida Oliva de Mallorca / Oliva Mallorquina / Aceituna de Mallorca / Aceituna Mallorquina y se regula el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Oliva Mallorquina (BOIB núm. 113, de 13 de agosto de 2013), se realiza la oportuna rectificación.&lt;/p&gt; 
&lt;p&gt; En el punto 3 del apartado B del anexo, donde dice:&lt;/p&gt; 
&lt;p&gt; 3. Negra natural:&lt;/p&gt; 
&lt;p&gt; Son aceitunas recolectadas después del envero que se presentan aliñadas con Aceite de Mallorca. Se comercializan envasadas sin líquido de gobierno.&lt;/p&gt; 
&lt;p&gt; - Características organolépticas:&lt;/p&gt; 
&lt;p style="margin: 0px 0px 0px 40px"&gt; Color: marrón oscuro casi negro.&lt;/p&gt; 
&lt;p style="margin: 0px 0px 0px 40px"&gt; Aroma: terroso, de intensidad media.&lt;/p&gt; 
&lt;p style="margin: 0px 0px 0px 40px"&gt; Textura: la superficie es suave e irregular al tacto. En boca la textura del mesocarpio es untuosa, blanda y jugosa y la cohesividad es baja.&lt;/p&gt; 
&lt;p style="margin: 0px 0px 0px 40px"&gt; Sabor: intenso, con los sabores ácido y salado equilibrados.&lt;/p&gt; 
&lt;p style="margin: 0px 0px 0px 40px"&gt; Sensaciones: se detecta un ligero amargor y un punto de astringencia.&lt;/p&gt; 
&lt;p&gt; &amp;nbsp;&lt;/p&gt; 
&lt;p&gt; Debe decir:&lt;/p&gt; 
&lt;p&gt; 3. Negra natural:&lt;/p&gt; 
&lt;p&gt; Son aceitunas recolectadas después del envero que se presentan aliñadas con Aceite de Mallorca. Se comercializan envasadas sin líquido de gobierno.&lt;/p&gt; 
&lt;p&gt; - Características organolépticas:&lt;/p&gt; 
&lt;p style="margin: 0px 0px 0px 40px"&gt; Color: marrón oscuro casi negro.&lt;/p&gt; 
&lt;p style="margin: 0px 0px 0px 40px"&gt; Aroma: terroso, de intensidad media.&lt;/p&gt; 
&lt;p style="margin: 0px 0px 0px 40px"&gt; Textura: la superficie es suave e irregular al tacto. En boca la textura del mesocarpio es untuosa, blanda y jugosa y la cohesividad es baja.&lt;/p&gt; 
&lt;p style="margin: 0px 0px 0px 40px"&gt; Sabor: intenso, con los sabores ácido y salado equilibrados.&lt;/p&gt; 
&lt;p style="margin: 0px 0px 0px 40px"&gt; Sensaciones: se detecta un ligero amargor y un punto de astringencia.&lt;/p&gt; 
&lt;p style="margin: 0px 0px 0px 40px"&gt; Regusto: duración media.&lt;/p&gt; 
&lt;p&gt; &amp;nbsp;&lt;/p&gt; 
&lt;p style="text-align: center"&gt; Palma, 28 de agosto de 2013&lt;/p&gt; 
&lt;p style="margin: 0px; text-align: center"&gt; &lt;strong&gt;El conseller d’Agricultura, Medi Ambient i Territori&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt; 
&lt;p style="margin: 0px; text-align: center"&gt; Gabriel Company Bauzà&lt;/p&gt;]]</env:contingut>
    <dc:creator>CAIB</dc:creator>
    <env:dataPublicacio>2013-09-07</env:dataPublicacio>
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